第34章 猪下水(2 / 3)
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贺杏花眼底亮光愈盛。
余小螺忍不住心想自己不会打开了贺杏花的新大陆吧。
接下来余小螺用面粉又给猪大肠和猪肚清洗了一遍,洗到第二遍的时候,面粉就没有发黄了。再汆水一次,下许多黄酒和姜片去腥,猪大肠和猪肚就已经没什么味儿了。
“杏花姐,你和娟娟能吃辣嘛?”余小螺在开锅前问道。
“辣?”贺杏花显然连这个词都没有接触过。
“没事没事,我先煮吧!”余小螺往锅里下了重油,这油下的贺杏花都心疼,但是她选择了没有开口,这毕竟是余小螺家。
先煮的是红烧大肠。
将大肠在热油里炒过了,再加料头,再加一些大酱,在柴火灶的锅里咕咚咕咚的煮着,再一开锅盖,香飘四溢。
“娘好香啊,真的是刚才那个臭臭的东西。”果子的鼻子最是灵,已经跑过来抱住了余小螺的腿,看着已经切成一节一节的大肠,她又机灵的对外面喊着,“大姐二姐,你快过来尝尝好不好吃。”
小草小花和娟娟就赶紧过来了。
“真的能吃吗,闻着是挺香的,我愿意尝尝。”
“我也愿意。”
小花和小草是愿意相信余小螺的。
这些天娘煮的东西就没有不好吃过,娟娟没吭声。
贺杏花阻止了俩孩子,她伸手道,“让我来尝尝吧,要是好吃再给孩子们吃,若是臭的,她们就别吃了。”
她也是护孩子,余小螺自然知道。
她用锅铲就给贺杏花挑了一块,贺杏花放在唇边轻轻的吹了吹就放进了嘴里,这大肠煮的时间挺长,都已经软烂了。
她嚼了两口,有些意外,“香的,不臭。”
“我要吃,我要吃,我要吃。”