第84章 见到东家(2 / 3)
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先把石蛎子清洗干净,再在另一口碗里敲三个蛋,加一点地瓜粉,和胡椒粉调味,再撒上一把蒜苗,再打成蛋液,都是简单的操作。
钟大厨在一旁看的认真,没想到这次是这么简单的做法。
只见余小螺先下蛋液,然后把石蛎子肉放下去,等到翻面的时候,这大铁锅太沉,试了好几次都翻不过来。
“我来!”钟大厨关键时候搭了把手。
果然鸡蛋就翻过面来了,然后余小螺道,“这个海蛎煎好不好吃,就要看这石蛎子肉煎的焦不焦,要焦黄,但是不要烧焦了。”
“哼,这还要你说,我这二十年做的菜比你吃的米都多。”钟大厨把火候掌握的好好的出锅,刚出锅他就夹了一大块吃。
果然是别有一番风味。
这道菜只能算是一般上而已。
“来了来了,东家让你自己端着新菜上去说。”尤管事再次出现的时候,带来了一个爆炸性的消息。
“让我自己去?”余小螺倒不是社恐。
主要是这东家是高是矮,是扁是圆他都不知道。
而且满客楼的收入几乎是她最大的经济来源,若是这东家看她不顺眼的话,那岂不是这饭碗就要被打破了。
余小螺总算是感受到了贺家人对待自己的感觉。
“没事儿,我们东家好说话的很,你这是有天大的福气,快去吧。”尤管事给余小螺稍微的透了一些底,鼓励她赶紧去。
余小螺点点头,伸头也是一刀,缩头也是一刀。
再说尤管事不会骗他的。
余小螺直接走上了满客楼的二楼,最大的包间汀水居,在这里可以看到一大片海,之前只是听尤管事说过,这次她直接进去了。
那海景的窗边,一个身穿黑衣锦袍的男人坐在窗边,手执一把白羽骨扇,从余小螺的角度看过去恰好能看到他精致的下颌角,还有他束发的银冠。
这汀水居里燃着香料也格外的好闻。