第175章 大年三十（2 / 4）

李香云摆摆手：“凝凝不是说了和红烧鱼差不多，咋就非得吃红烧鱼？”

王翠红憋着气，天天都是凝凝，凝凝的。

真是烦人！

王翠红都没讨到好，张红英就更不敢说话了。

等到李香云做鱼的时候，她朝外面喊道：“凝凝，我要做鱼了！”

云凝烟听到声音，立刻去了厨房。

李香云已经在锅里倒了油，可云凝烟觉的这油太少了。

做鱼的时候鱼一定要多，比平时的用量都要多才行。

她拿起油壶就往锅里倒，看的李香云心惊胆颤的。

她连连阻止：“好了，好了，够多了，可以了！”

云凝烟看着锅里的油差不多了，才对李香云说道：“娘，你用锅铲子用油润润锅，然后等锅烧的热一点的时候，就把鱼放下去。”

“哦哦！”

李香云一一照做。

可李香云准备放鱼的时候，云凝烟喊道：“娘，这鱼怎么没改刀？快改两刀。”

霍君山就在厨房外边听着厨房里的动静，他听着云凝烟的喊声，立马进屋拿起刀咵晇两下。

一条鱼的花刀就改好了。

紧接着鱼放到锅里。

云凝烟提醒道：“娘，这鱼要在锅里煎一会，不然鱼皮会烂掉，等一会 在翻个面在煎鱼。”

李香云连连点头，不一会两面的鱼都煎的金黄，云凝烟把葱姜蒜都放进去，然后在锅的一圈淋上一圈的香醋，再放上一勺白糖。

最后放盐和调味料。

都放好后，从另一个锅里舀出一碗热水，倒入锅中。