第27章 第一次卤肉(1 / 4)
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她虽然不太会弄这些,却也多少知道一些。
把大料,盐放进去,总感觉还少了些什么。
盯着锅看了一会,才想起,似乎少了姜葱蒜与酒。
这个家里没有酒,倒是有姜片。
她别墅的厨房里有酒,拿出来倒了些,然后先把火烧起来。
刚才看叶驰烧火很容易,可到了她这里,明明步骤都对,却半天也没有把干柴烧起来。
无奈之下,她只好烧松叶针了。
反正这个柴火大,还没有多少灰,挺合适的。
干柴枝她也慢慢添加进去,没有想到,时间长了,还被她烧起来了。
当下赶紧到后面的小菜园里扯了一把葱回来,洗净后便丢进锅里。
等她把药喝完,大铁锅里的水也烧开,闻到大料的香味了。
她揭开木盖看看,还是感觉差些什么。
好一会儿,她才想起,颜色。
少了酱料的颜色。
只是,家里并没有酱油,如果她从空间里拿出来了,到时候还没法解释。
算了,就这样也好,又不是拿出去卖的。
至于说做卤肉出去卖?算了吧,就她那水准,做出来也没人吃。
等到柳氏回来,家里弥漫着大料的香味。
“暖暖,你在干什么?”柳氏提着一篮子洗好的猪下水匆匆走进灶房。
许暖暖抬头,抬袖抹了把额上的汗水:“娘,你回来得正好,东西都洗好了吗?快放进来。”
现在放进去卤应该是刚刚好的吧?
柳氏忍不住噗嗤一声笑出声,走进来把东西放好,心疼地抬起衣袖帮她擦脸上的烟灰。