第116章 美食篇（2 / 3）

接下来鸣人开始制作青江菜，首先，鸣人细心地挑选了一篮新鲜嫩绿的青江菜，这些菜叶上还带着清晨的露珠，显得格外诱人。他深知，新鲜的食材是美味佳肴的基础。

接着，他按照记忆中的步骤，准备了两个锅子。一个锅中加水烧开，用于初步焯烫青江菜，去除其表面的尘土和杂质，同时保持菜色的翠绿与口感的脆嫩。另一个锅则空置在炉灶上，预热至微微冒烟，准备进行接下来的快炒步骤。

水开后，鸣人小心翼翼地将洗净的青江菜分批投入沸水中，仅仅几秒钟便迅速捞出，放入冷水中过凉，这样既能保持菜色的鲜亮，又能防止过度烹饪导致的软烂。他施展出自己的初级水遁，神奇的水带走了青江菜的土味，留下它的清新与甘甜。

随后，他将空烧的锅移至火力适中的位置，倒入适量的食用油。油在锅中渐渐升温，散发出诱人的光泽。鸣人深知，油的温度对于快炒至关重要，它必须足够热，才能在放入青江菜的瞬间将其包裹，形成一层保护膜，锁住水分与营养，同时避免菜肴吸入过多油脂。

当油温达到理想状态时，鸣人迅速将焯烫好的青江菜从冷水中捞出，轻轻抖去多余的水分，然后一股脑儿倒入热油锅中。随着“嗞啦”一声响，油花四溅，青江菜在热油中欢快地跳跃着，表面迅速被一层金黄色的油膜覆盖，香气瞬间弥漫整个厨房。

鸣人手持铲子，灵活地翻炒着锅中的青江菜，确保每一片叶子都能均匀受热。他根据经验加入适量的盐和其他调味料，既提升了菜肴的风味，又没有掩盖青江菜本身的清香。不一会儿，一盘色泽翠绿、香气扑鼻的清炒青江菜便大功告成了。

“这就是我的炒青江菜。”鸣人满意地看着自己的作品，脸上洋溢着自豪的笑容开始喊下一个人进来端菜。

天天满怀期待地看着新端过来的炒青江菜，目光瞬间被那盘色泽翠绿、散发着诱人香气的炒青江菜所吸引。她的眼睛瞬间亮了起来，仿佛看到了世间最珍贵的宝藏。

“哇！这是鸣人做的吗？这颜色，这香气，简直是艺术品啊！”天天惊叹道，语气中满是难以置信和惊喜。

她迫不及待地拿起筷子，夹起一筷子青江菜送入口中。那一刻，她的表情瞬间变得极为夸张，眼睛瞪得圆圆的，仿佛看到了什么不可思议的景象。

“天啊！这口感，这味道……简直是……”天天的话语因激动而变得断断续续，但她脸上的幸福与满足却怎么也掩饰不住。每一口青江菜都仿佛在她口中绽放，脆嫩的口感与清新的香味交织在一起，让她仿佛置身于清晨的田野之中，呼吸着新鲜的空气，感受着大自然的馈赠。

“这是怎么做到的？这青江菜比我吃过的任何一道菜都要鲜美、都要清脆！”天天连连称赞道，她的筷子几乎没有停过，一盘炒青江菜在众人和她的风卷残云之下迅速见底。

吃完最后一口青江菜，天天满足地靠在椅背上，长长地舒了一口气。她的脸上洋溢着前所未有的幸福与满足，仿佛整个世界都变得美好起来。

接下来鸣人开始制作柿子青椒肉丝，精挑细选了最为鲜嫩的里脊肉、翠绿欲滴的青椒、清脆可口的竹笋，以及那即将成熟至巅峰、沉甸甸挂满枝头的柿子。

鸣人深吸一口气，仿佛即将步入战场。他手持锋利的厨刀，动作行云流水，每一刀都精准无比。青椒在他手中仿佛被赋予了生命，瞬间化作细如发丝的翠绿丝带；竹笋亦不甘示弱，被切成同样纤细的洁白丝条，两者交相辉映，美不胜收。至于那里脊肉，更是在鸣人的巧手下，变成了根根分明、粗细均匀的肉丝，静待接下来的华丽变身。

灶台上，炉火正旺，鸣人轻启炉门，蓝紫色的火焰跳跃着，仿佛在为这场美食盛宴预热。他先将锅预热至恰到好处的温度，轻轻倒入一层薄油，待油温渐升，肉丝便优雅地滑入锅中，瞬间发出“嗞啦”的美妙声响，肉香四溢。鸣人手腕轻抖，肉丝在锅中均匀散开，接受着火焰的洗礼，逐渐由粉转金，散发出诱人的光泽。

此时，鸣人并未急于翻炒肉丝，而是转身处理那几颗熟透的柿子。他轻轻挤压，将柿子化为细腻如泥的甜糊，这份自然的甘甜，即将成为这道菜的点睛之笔。随后，他巧妙地将柿子糊与酱油、太白粉等调味料融合，调制出一碗色泽诱人、香气扑鼻的秘制酱汁。这酱汁，不仅替代了传统糖分的甜腻，更赋予了这道菜前所未有的清新与层次。

当肉丝炒至八分熟时，鸣人迅速将青椒丝与竹笋丝一并加入锅中，大火快炒，确保每一根丝条都能均匀受热，锁住鲜美。紧接着，那碗秘制柿子酱汁缓缓倒入锅中，瞬间，整个厨房被一股温润而甜蜜的香气所包围。鸣人手持锅铲，轻柔而坚定地翻炒着，直到所有食材都裹上了一层晶莹剔透的酱汁，彼此间的味道相互渗透，达到了完美的融合。

终于，随着最后一下翻炒的结束，这道“柿子青椒肉丝”完美出炉。鸣人小心翼翼地将它盛入精美的盘中，只见肉丝金黄诱人，青椒翠绿欲滴，竹笋洁白如玉，而那柿子酱汁则如同点睛之笔，让整道菜看起来既和谐又充满生机。

丁次这个以食量惊人着称的肉食爱好者，一见到那盘色香味俱全的“柿子青椒肉丝”，眼睛瞬间亮了起来，仿佛饿狼见到了猎物一般，嘴角不由自主地流下了口水。尝一口，温润的甜味与肉丝的鲜美、青椒的清脆、竹笋的爽口交织在一起，形成了一种前所未有的味觉盛宴，令人回味无穷。

“哇！这……这简直是肉食者的天堂啊！”丁次忍不住大声赞叹，声音中充满了难以掩饰的激动与兴奋。他迫不及待地拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势夹起一大筷子肉丝，几乎是整个塞进了嘴里。