第34章：哥伦比亚共和国（4 / 9）

主食以米为主，也爱品尝面类食品。

副食爱吃猪肉、牛肉、香肠、火腿、鸡、蛋类等；蔬菜爱吃土豆、辣椒、葱头、四季豆、生菜、芹菜、通心粉等；调料爱用胡椒粉、番茄酱、奶酪、桂花、桂皮、蒜、黄油、鸡油、糖等。

对煎、烧、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。

中餐喜爱苏菜、沪菜、京菜。

菜谱很欣赏什锦大拼盘、煎牛排、樱桃肉、爆炒腰花、火腿明虾片、元葱铁鸡排、干烧四季豆、松鼠鳜鱼、百鸟朝凤、清汤银耳等风味菜肴。

水酒喜欢葡萄酒、啤酒等；饮料喜欢喝矿泉水、咖啡、可乐等；对中国的香片花茶很感兴趣。

果品爱吃香蕉、芒果、西瓜、葡萄等果；干果爱吃葡萄干等。

信仰忌讳

哥伦比亚人绝大多数信奉天主教，还有少数人储备奉基督教。哥伦比亚的诺亚纳马人，相信捕杀猎物其神灵将会对捕杀者和其家属进行报复。为了防止妖魔袭击，孩子们从小就佩戴保护神象。神象是刻在小木棍上或人形或蟾蜍、蜘蛛等动物形象，以消灾避邪。哥伦比亚新教派“麻袋人”，认为人体右边作恶多端，是罪恶之源。所以，他们把身体的右半边从头至脚用麻袋片遮掩起来（故称“麻袋人”），左半体裸露在外。无论作任何事情，只用左手，禁用右手。他们最忌讳“13”、“星期五”，并视其为灾难、厄运的数字和日期；最厌恶基督教中传说的叛徒犹大；因此，他们在每年复活节前的星期六，总习惯焚烧犹大丑像，以示解化痛恨。在哥伦比亚做搬运工的印第安人中间，广泛存在着对青春期女孩有种恐惧感。他们认为这时期的女孩是不祥的根源。因此，要被隔离三四年，让其一个人孤独地生活在荒野的茅屋中。在这期间，这些搬运工谁也不愿见她。因为，在他们的传统观念中，认为此时对哪怕是看她一眼的人，都会构成威胁。故要用兽皮制成的大头巾把她的脸、胸和脚盖起来，并用带子捆隹她的手臂和大腿，以不让她出去“污染”小路或河水，并驱除她身上的邪气。他们忌讳有人议论斗牛运动的不好。他们认为：民间传统的习俗不容他人说三道四，只有不懂礼貌的人才会贬低他们引为自豪的斗牛运动。他们特别忌讳黑色和紫色。因为这两种色彩在他们的眼里都属于令人懊丧的色彩。

节日

哥伦比亚节日较多，其中的固定节日有：1月1日新年；5月1日劳动节；7月20日国庆节（独立日）；8月7日博亚卡战役纪念日；12月8日圣母无玷受胎节；12月25日圣诞节。

除此之外，还包括圣周、东方三圣节、圣约瑟节、基督圣体节、圣彼得节、耶稣升天节、圣母升天节、种族节、卡塔赫纳独立日等不固定的法定节日。

哥伦比亚法律规定，每周工作5天，每天工作8小时，周六、日为公休日。部分企业周六上午为工作日。

军事

国防

总统为武装力量最高统帅。武装力量总司令部是最高军事指挥机构。最高军事咨询机构为最高国防委员会。

实行高中生义务兵、普通义务兵和志愿兵制三结合的后备役制度。高中生义务兵服役期为1年，普通义务兵服役期为2年。陆、海军还征召部分志愿兵。

现任武装力量总司令弗雷迪·帕迪利亚·德莱昂（freddypadilladeleon）上将，陆军司令奥斯卡·冈萨雷斯·培尼亚（oscargonzalezpea）上将，海军司令吉列尔莫·巴雷拉·乌尔塔多（guillermobarrerahurtado)上将，空军司令豪尔赫·巴列斯特罗斯·罗德里格斯（jorgeballesterosrodriguez）上将，国家警察局长奥斯卡·纳兰霍·特鲁希略（oscarnaranjotrujillo）少将。

军力

哥伦比亚三军总兵力28.52万人。陆军23.75万，分编为步兵旅、独立机械化营、别动营、伞兵营和高炮营等。海军3.46万人，编为2支舰队，2个陆战营和海军航空队，1支海军陆战队；拥有各型舰艇90余艘，其中潜艇4艘，驱逐舰4艘，护卫舰4艘，装备各型飞机10架。空军1.31万人，装备各型飞机200余架，其中作战飞机72架、武装直升机72架。此外，准军事部队（国民警察）14.41万人。

军费