第50章：阿根廷共和国（1 / 6）

建筑学

殖民带来了西班牙巴洛克式建筑，在圣伊格纳西奥米尼、科尔多瓦大教堂和卢汉卡比尔多的缩减中，仍然可以通过其更简单的rioplatense风格欣赏到这种建筑。意大利和法国的影响力在19世纪初增强___不拘一格的色彩赋予当地建筑独特的感觉。

许多阿根廷建筑师丰富了本国和世界各地的城市景观：juanantoniobuschiazzo帮助普及了美术学院建筑，franciscogianotti将新艺术风格与意大利风格相结合，在20世纪初为阿根廷城市增添了光彩。franciscosalamone和viktorsul?i?离开了装饰艺术遗产和亚历杭德罗·布斯蒂略(alejandrobustillo)创造了多产的新古典主义和理性主义建筑。albertoprebisch和amanciowilliams深受lecorbusier的影响，而clorindotesta在当地引入了野兽派建筑。césarpelli和patriciopouchulu的未来主义作品为世界各地的城市增光添彩：pelli's1980年代对1920年代装饰艺术辉煌的回归使他成为世界上最负盛名的建筑师之一，西北中心和双子塔是他最著名的作品。

饮食

阿根廷烤肉除了欧洲大陆常见的许多意大利面、香肠和甜点外，阿根廷人还喜欢各种各样的土着和克里奥罗创作，包括肉馅卷饼（一种小馅饼）、locro（玉米、豆类、肉、培根、洋葱的混合物，和葫芦），humita和伴侣。

该国是世界上红肉消费量最高的国家，传统上如asado，阿根廷烧烤。它由各种肉类制成，通常包括香肠、甜面包、猪肠和血肠。

常见的甜点包括facturas（维也纳式糕点）、夹有dulcedeleche（一种牛奶焦糖果酱）的蛋糕和煎饼、alfajores（夹有巧克力、dulcedeleche或水果酱的脆饼）和tortasfritas（炸糕）

阿根廷葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一，是当地菜单不可或缺的一部分。马尔贝克、托伦特、赤霞珠、西拉和霞多丽是最受欢迎的品种。

马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”。

习俗

由于阿根廷人多为西班牙和意大利人的后裔，在一定程度上受欧洲文化影响。在社交场合，当地男士之间要一一握手，而与女士见面则施贴面礼。阿根廷人见面的称谓与问候较讲究，通常需在姓氏前冠以先生、小姐、夫人和头衔等尊称，而在亲密的朋友之间则用名字相称或昵称。阿根廷人守时观念不强。在阿根廷，人们交谈忌讳打探个人收入、年龄、宗教信仰、情感等隐私。阿根廷人饮食习惯以西餐为主，尤其喜欢各式各样的烤肉，也喜欢吃中餐（不喜欢吃辣）。

禁忌

适于谈论的话题：足球及其他体育项目、烹饪技巧、家庭陈设等等。拜访阿根廷人时，可赠送一些小礼品。但是送菊花、手帕、领带、衬衫等是不适当的。

军事

综述

阿根廷总统为武装力量最高统帅，设国防委员会和危机委员会。国防委员会由副总统、内政部长、外交部长、国防部长和经济部长组成，协助总统制定和评估国防政策和国防战略。危机委员会由国防部长、武装力量联合参谋长和陆、海、空军参谋长组成，协助总统进行军事行动和军事战略评估和决策。国防部长全面主持国防事务，并直接对总统负责。2006年6月，阿将联合参谋部提升为高于军种参谋部的领导机构，并在该机构下新设联合作战司令部，负责指挥全军的联合作战行动。

在结束军政府统治后，阿与邻国关系逐步改善，国防政策由原来与邻国的“假设冲突”战略调整为“战略性防御”。认为21世纪的冲突将围绕粮食、水和能源展开，阿应以此为前提制定国防战略。积极开展地区军事合作，加入南美国家联盟南美防务理事会。积极参与联合国维和行动，与智利、秘鲁共同执行联合国维和任务。1993年倡导建立联合国“白盔部队”，辅助“蓝盔”维和部队从事人道主义救助行动。

自1995年起由义务兵役制改为志愿兵役制，18至24周岁公民可根据协议期限志愿服兵役，最高服役年龄至28周岁。武装力量由正规军和准军事部队组成，其中正规军由陆、海、空三军组成。现有三军总兵力7.4万人。准军事部队3.1万人。此外，还有预备役部队37.5万人。阿是南美地区军费开支最低的国家之一。2019年国防预算为710.43亿比索，占全年预算支出的1.8%。

机构

总统为武装力量最高统帅，设国防委员会和危机委员会。国防委员会由副总统、内政部长、外交部长、国防部长和经济部长组成，协助总统制定和评估国防政策和国防战略。危机委员会由国防部长、武装力量联合参谋长和陆、海、空军参谋长组成，协助总统进行军事行动和军事战略评估和决策。国防部长全面主持国防事务，并直接对总统负责。2006年6月，阿将联合参谋部提升为高于军种参谋部的领导机构，并在该机构下新设联合作战司令部，负责指挥全军的联合作战行动。

兵役

自1995年起由义务兵役制改为志愿兵役制，18至24周岁公民可根据协议期限志愿服兵役，最高服役年龄至28周岁。武装力量由正规军和准军事部队组成，其中正规军由陆、海、空三军组成。现有三军总兵力7.89万人。准军事部队3.7万人，此外还有预备役部队37.5万人。阿是南美地区军费开支最低的国家之一。2017年国防预算为940.32亿比索，占全年预算支出的4.0%。