第22章 南瓜烙饼（1 / 4）

苏叶用筷子将碗中的鸡丝拨进锅里，木筷挑开，迅速翻拌，让每一根鸡丝上都均匀地裹上油亮亮的咸蛋黄。

浸在油锅里，鸡丝内里的水分仍在，外层却逐渐被煎得焦香酥脆，自然长条的形状在木筷的翻拌和油温的作用下有了弯曲的弧度。

乍一眼望去，像是镀了一层薄金，香气与品相并存，煞是诱人。

苏叶盛好两碗香菇滑片粥，将锅中的鸡丝盖在上面，咸蛋黄鸡丝粥便算是完成了。

灶膛里的草把已经燃尽，半明半灭中仍有余温，苏叶又添了几瓢水，盖上锅盖，这点温度足够将水闷热，留着收拾洗碗。

苏叶端着两碗咸蛋鸡丝粥去了卧房。

“吃饭啦，阿娘！”

“诶。”

柳心然应了一声，欣然搁笔收尾。

耗时一日，纸上终于满是整齐排列的物件和菜品名称，因抄书要用，柳心然还特意收敛了些，少了些飘逸，多了几分端方，便是市面上的本子里的字迹，也不会比这桌上一张清晰明了。

悬空提笔还是需要花些气力的，柳心然揉了揉胳膊，接过苏叶递来的碗，抿了一口。

粥香醇厚，还带了几许鲜菇的鲜嫩柔滑。

夹起一筷鸡丝，蛋黄的味道都渗到肉里，两种独特的荤香合在一块，口感有层次不单调，遍布的蛋黄咸香可口，口感绵密沙香。

新煎的鸡丝外层少了水分，虽同样酥脆，但到底口感干硬些，柳心然将其浸在热粥里，半脆不软的质感吃着正好，唇齿留香。

“小叶儿的手艺越发好了。”

柳心然惊叹。

“阿娘喜欢吃便好”，苏叶眉眼弯弯，“今日感觉如何？”

柳心然身形一滞，见苏叶只是低头喝粥，并不看向她这边，极快地掩饰过去，柔声回答：