第178章 规划（2 / 3）

“二郎回来了，去洗手准备吃饭，我在炒个菜就好了。”

“娘，清丫买了牛肉，我来做牛肉。”

“牛肉可不好买，我去看看买了多少，现在天气热，肉放不住。”周氏把捡出来的馒头放到桌子上，转身往院子里走。

走到井边，看着叶清放到盆子里的一大块肉。“清丫这有四五斤吧，我们一顿吃不完。”

“我们留三斤，剩下的两斤给外公外婆送去。”叶清想好了怎么分配。

周氏看着闺女还想着娘家，心里满意。

“从我们这边切半斤，给你姑姑送过去。”

平时孙家隔三差五的来送豆腐，现在家里有好东西，给他们也尝尝。

叶清把牛肉分好，家里的那一份送到灶房。

其他的牛肉趁着新鲜，送过去。回来的时候，大舅舅给了一个小羊，差不多一个月大小，是在山里抓到的，回来养到牲口棚里。

孙家给了两块老豆腐，叶清喜欢老豆腐，不喜欢嫩豆腐的口感。

回到家，叶二郎把切好的牛肉放锅里，先焯一下水，去去腥气。

把牛肉捞出用热水洗一下，捞出沥水。再把准备好的葱姜还有花椒下锅爆香，牛肉也要翻炒一会。

再放热水开炖，看着叶二郎行云流水的操作，叶清看的佩服，有的人真的是天生吃这碗饭的。

炖了两刻钟，又加了萝卜一起炖。家里人多，不放萝卜不够吃。

牛肉炖的时间长，晚饭吃的晚了点。

但是没有人抱怨，牛肉味太香了，为了美食，可以多等会。

一大锅牛肉和萝卜，全部被吃光，只剩了点肉汤。

第二天一早，周氏擀了面条，做了没有牛肉的牛肉面。

每人多吃了半碗面，撑得扶着肚子在院子里消食。

院子建好了，也晾了几天。趁着孩子们都在家，先把叶老汉和李氏的东西搬过去。

新建的屋子里，家具一应俱全，全是叶老二做的。用料实在，用个二三十年没问题。