第197章 找茬(1 / 4)
山上的五棵葡萄树,陆续成熟,家里根本吃不过来。
吃不完坏了可惜,叶清只能想办法处理。她突然想到,上辈子在短视频里看到的葡萄酒。
她只记得大概几个步骤,具体的不记得。
秀芬是酿酒师傅,叶清不为难自己,把她知道的步骤,说给秀芬听,具体的就让她去研究。
叶清只记得洗干净葡萄,然后把葡萄捣碎,加糖放瓶里发酵一段时间,在过滤出来渣,在发酵一段时间。
她不知道具体放糖的比例,也不知道发酵多久,这些只能让秀芬慢慢摸索。
秀芬喜欢做酒,不用和别人打交道,只要按自己的心思干活。
田三也改邪归正,每天勤勤恳恳的干活,欠叶清的钱已经还清了。
叶清把葡萄给了秀芬,她就不管了。
这两天桃子熟了,叶清每天都要上山去摘,她最喜欢新鲜的桃子。
硬硬的,脆脆的,还很甜。
五棵桃树一起成熟,家里的桃子都快放不下了。
叶老大每天带着桃子去集市上卖,武安城种果树的人不多,桃子很好卖。
家里还剩了一些品相不好的,周氏看的愁的慌,吃又吃不完,时间一长就坏。
叶清没有这方面的担心,她不仅喜欢吃桃子,还喜欢桃罐头。
桃罐头很容易做,卫欣和叶清给品相不好的桃子削皮,周氏把削好皮的桃子切成块。
等全部切好后,放到锅里煮,煮熟后再放糖煮一会,最后装罐子里保存。
桃罐头李氏最喜欢吃,她能咬的动,新鲜的桃子她嚼不动。