第四十一章第一道菜品(1 / 3)
很快,二十多分钟过去了。
场上弥漫着各种香气。
六位选手相继完成自己的菜品。
方星原在二十六分钟的时候,将菜装盘完成。
朱旺:“好的,几位选手都已经完成了菜品,下面有请四位评委老师进行品尝点评。”
几位评委纷纷走上台,按照迅速依次品尝。
首先品尝的是选手牛孟理的菜品,他做的是一道小肠豆腐煲,到底是酒店大厨,这道菜光看上去就很不错,摆盘漂亮,色泽明亮,让人一看就很有食欲。
评委们尝过后,也纷纷给予肯定。
廖易:“简简单单的做法,但是口味却是极佳,这道菜我给打8分。”
荣文勤:“越是简单的菜,越看重功力,这道菜不论是口味还是品相,都充分展示了牛主厨过人的功力,我给9分!”
刘超:“我给8分,这道菜确实不错。”
蔡太华:“我也给8分吧,其实想打9分的,不过后面还这么多菜没吃呢,先保守一点。”
牛孟理这道菜,总共获得了评委给出的33分,已经是很高的分数了。
接下来品尝的是米奇认证三星厨师李东来的菜品。
但这道菜就有些不尽人意了,廖易和刘超两位评委入口嚼了几下后,甚至都没吞下去,吐到了骨碟里。
廖易:“差强人意,5分吧。”
荣文勤:“李厨师应该是不善于中餐吧,偏偏小肠在西餐里也没什么合适的做法,所以只能选择做了一道最简单的葱爆小肠。”
李东来尴尬的点头笑笑,“是,我一般西餐做的比较多,中餐其实也会,只是小肠的确没怎么做过,我们餐厅一般没有这种菜品。”