第116章 大理夏家（2 / 2）

十几个人围桌而坐，夏伊敬了爸妈一杯梅子酒，说：“我远在北京，不能时刻照顾你们。又擅自辞职创业，违背了你们对我的期许。我对不住你们！”

爸爸说：“都怪我教你要强，把你当男孩子养。哎，女儿长大了有什么办法呢，还不是自己的女儿。”

妈妈舀了一勺鸡汤给夏伊，温柔地说：“我们只希望你平安快乐。你在外面一个人闯荡啊，又是女孩子，为什么丢下稳定的日子不过，去创业呢？”

夏伊正想说什么，却被奶奶抢过了话：“你们人还没老，思想就成了老腐朽。年轻人这叫追求梦想，夏伊决定的事情我就支持。她从小就是个好孩子，还要背负家族的期待，现在还拍电影，把我们夏家的美神传到全国。比你们两个都强！”

“爸，妈，奶奶，我现在很平安很快乐，我知道自己想要什么，我也想给社会创造价值。我真的长大了，你们的养育让我更加珍惜我的梦想，珍惜我每一刻的生活。”

这一番对话后，家人之间更加理解和包容，那些心结自然也解开了。夏伊吃着温热的过桥米线，过桥米线内涵的思念和等待不也适用于家人吗，每一样食物都有它的含义，厨师将心血融入其中，就是诉说着一个个故事。

导演赵岩深有感触，将这一幕主题定为“家”。

夏伊对着镜头说：“大理不只有夏家以美食为梦想。”她提到了木家，说木家也曾是大理国御厨，后来年代更迭，木家的名号几乎销声匿迹，但大家所不知的是，和夏家一样，木家后人也将美食梦想带到了北京，而这位梦想的继承者正是白味。

一个月的远途奔波，虽然中途遇过波折，不过拍摄成果比原定的计划更好，一切还没结束，《美食云南》的拍摄将在最后一站北京画上句号。

离开了四季如春的云南，刚回到北京的夏伊还真不太适应。她马上带队回了云夏坊，剧组还没进门就架起了摄影机。云夏坊的排队机制很合理，店里店外还是排着长队，食客们这么热情，与白味的现场表演不无关系，能见到厨神的烹饪过程，人们不仅饱了口福，还还解了眼馋。

“夏伊！你可算回来了！把我们扔在北京一个月，来了也不让我们去机场接，出走的老板，不怕我们担心啊？”蓝凌舞见了夏伊，心里开心得很，却故意小小地埋怨她。

夏伊按耐不住地笑，“小舞，你猜我给你带了什么？”

肯定是吃的！蓝凌舞一秒破功，“宣威火腿？牦牛肉？普洱茶？山核桃？乳扇……”蓝凌舞一口气爆了十几个云南特产，气都快接不上了，夏伊还是一副神秘的表情。

“你说的这些我也多少带了点儿，但要论珍贵呀，还是香格里拉大山里的新鲜松茸！”夏伊拿出包装好的松茸。剧组要离开云南时，热情的多吉特地去送别他们，还赠送了家里刚采的一袋松茸。

蓝凌舞惊讶得张着嘴，“你真的去了深山？天呐！大山里的新鲜松茸，我们店里最宝贵的食材呀！”

白味也很开心，对厨师来说，好的食材无异于宝藏。烹饪松茸是白味的拿手好戏，客人们围在店里，透过玻璃窗欣赏白味在厨房里烹饪。松茸的量很有限，谁能有幸吃到热腾腾的松茸？所有人都跃跃欲试，甚至有人掏出了银行卡，说：“多少钱都行！你敢给我吃，我就敢刷卡！”

美食不是用钱来定义的。用松茸炒出来的三盘菜，两盘都是现场抽奖，中奖的客人品尝这珍贵美食。最后一盘给了来聚餐的一家人，家赋予美食的意义，是游子外出打拼又苦又累时想到的那份温馨，是家人小吵后再度和好的那份暖意。没有什么比美食更直接，更能传达家人的心意，还将故乡的精神传递给世界的每个角落。

白味的超凡厨艺记录在《美食云南》中，他淡淡地说起家族往事，记忆是过去的，他用大度的姿态新解木家的祖训：匠心雕刻美食，分享而非独享。分享的不只是美食本身，还有美食从业者们齐心协力，共同去创造和传递本真的味道。

平时话很少的白味，这次像是打开了话匣子，将他多年来对美食和烹饪的感悟一一诉说。美食就是一种语言，它能到达人们的内心深处，把多样的元素连接到一起。

“夏伊，电影出来的时候，我们办一场首映礼吧！”蓝凌舞看了几个拍好的片段，感动得眼酸，她一定要把大家的心血，扩散给全世界人都知道！