第二十五章 便宜师父(2 / 3)
顾了了挑眉,她还没见过收拾不了的吃货,对于这种老吃货,那简直是更加容易。
顾了了看了看厨房的食材,要让这个老头收她为徒,必须拿出点厉害的东西,以他的武功显然是去过很多地方,吃过很多好吃的,所以一般的吃食应该满足不了他。
而且他喜欢喝酒,味觉也会和一般人不太一样,太过清淡或者太过重口的东西,应该都不合适。
顾了了看到厨房里有一块不错的五花肉,便切成小块用草绳一栓,在大砂锅里用竹箅子垫底,先铺上葱姜,加入白糖、酱油,再舀了一勺老头抱着的酒,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上。
烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,肉酥透即成。
琥珀色的东坡肉一出锅,老头的筷子就出现在顾了了的面前,她还没来得及尝味道,老头便已经夹起一块放到了嘴里。
看他津津有味的吃着,顾了了也有些饿,但是空腹吃这么肥腻的东西她会受不了,便找了些面粉,加了一点水,用筷子打成了小面坨,水开后下锅,将鱼干掐头去尾切成丝,丢到锅里一起煮。
一碗海鲜疙瘩便出锅了,顾了了盛了一碗,老头的勺子再次神奇的出现在顾了了煮粥的小砂锅里。
“丫头,这都是谁教你的?”老头抹着嘴,意犹未尽的看向顾了了。
顾了了小口小口的喝着疙瘩汤,没有理他。
老头不依不饶,继续缠着她:“丫头,你还会做什么好吃的?刚才那个肉叫啥来着?”
继续无视。
老头见她不回应,于是酸溜溜的说:“哎呀,也就是图个新鲜,老夫我吃过的美食多了去了,小丫头还不识抬举。”
顾了了吃完一碗后,又把剩下的盛了一碗,继续喝着。
“你这丫头,肯定就会这两道菜,老夫才不稀罕呢。”
顾了了看到他边说便往她身边瞟,似乎在试着打探她的口风。
看到顾了了无动于衷,而且已经开始收拾碗筷,老头果然着急了。
“你说说看,那个肉叫什么来着?怎么就到你手里那么好吃?一点都不腻,而且软糯,那个肉香和酱香,我到现在还记着。”