第281章【开鱼仪式】（3 / 3）

“哈哈，就这么愉快的决定了！”

这条蓝鳍金枪鱼足足有1.5米长，重量也足有70kg了，放在竹案上甚至都装不下。真难为他将这么重的鱼从大海里背出来。

“刺身其实我们常在日料中经常吃到，但一条大鱼如何变成刺身的过程却并不是所有人都能有幸目睹。在手艺绝佳的厨师手上，一场开鱼秀往往也是一场厨师的技术表演。”

“本人没有学过正宗的开鱼秀，若论刀工，想来是不会弱与任何人的。”

陈二狗开始操刀在手，搞笑的表情也不自觉开始变的专注起来，道：“第一个步骤，自然是将鱼头、鱼尾、鱼鳍依次切下。专业开金枪鱼时，厨师们会交换着使用很多专门的鱼刀，勾刀、镰刀、雕刻刀、剁刀等等。而我只有一把打野刀，但这根本不成问题，庖丁解牛，以无厚入有间，用的也只是一把宰牛刀而已……”

“各位，请瞪大眼睛吧，精彩稍纵即逝！”

他终于决定好好表演一回自己的，好歹也是a级技能，今天正是露一手的好时机。

直播间里闹腾起来，尽管外界风雨愈发大了，却依旧无法阻挡小小竹屋内的高涨气氛。

“年轻人，不装逼，我们还能做朋友。”

“录像已经开启，小视频准备录制了！”

“一天不装逼就浑身难受是吧。”

“放开那条咸鱼，有种冲我来。”

“哈哈哈，做人不装逼，跟咸鱼有什么区别！”

“来吧来吧，狗爷请尽情的蹂躏我吧。”

说话间，陈二狗已经开工了。双手细细在鱼身上抚摸一边，刀面贴着鱼皮摩擦属下后，“刷刷”几刀过去。观众甚至还没看清楚，就已经看到那些鱼鳍纷纷掉落。

“剁”的一声轻响，巨大的剪刀鱼尾也被切了下来。

大刀半举起，篝火下红光一闪而过，鱼头也瞬间被一刀横斩。顿时血水从腹部、尾部流了出来。

陈二狗暂停一下，用那块撕掉的内衫，擦拭一下刀面，将鱼头鱼尾处理一下，道：“其实金枪鱼块头太大，鱼尾部分是不太容易切割的。因为鱼尾上有花色鱼鳍，从尾端开始数到第三个第四个中间，如果不知金枪鱼的结构，是很难一刀两断的。如果刀法练不到家，不能一刀切，也可以把刀刃放在关键位置上，用大锤锤击刀背，争取做到一刀断尾！”

“6666，少年好刀法。”

“就这几招吗，狗爷快拿展示你真正的技术吧。”