第298章【出航，（2/5）】（1 / 3）

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鼎内的水也烧开了，他要开始制作早餐。??

做美食的时间，总是让人心情愉悦，“朋友们，这是我在岛上最后一顿早餐了，十分有必要吃的好一点。而且这也是第一次抓到鳕鱼，我想到了两种方法来烹饪它们。一条可以制作清蒸鳕鱼，另一条小一点的，则刮出鱼肉来制作石板香煎鳕鱼饼，估计味道会很不错！”

水友们看到镜头里他那副馋相，就已经忍俊不住

“想吃还找这么多理由。”

“天字一号大吃货，名不虚传。”

“怎么天天吃这么好的东西，真的是荒野求生节目吗。”

“楼上你走错地方了，这不是荒野求生节目，美食节目来的。”

……

处理鱼，陈二狗已经是再纯熟不过。

挥刀去鳞片，洗净后，去内脏。将鱼身两侧打斜刀切几刀，表面抹盐和调料，鱼腹内塞入一些椰树芽、薄荷叶。稍稍腌制后，将龟食鼎调制成蒸锅状态，下方水已经烧开。他直接将腌好的鱼放入蒸鼎内。

看他做菜，完全是艺术享受。

相当一部分粉丝，已经热衷跟着他的方法自己开小厨尝试了。

当然，毕竟这道菜还算简单，若是再复杂一些的菜肴，陈二狗也要耗费时间。

“再添加柴火，大火蒸个6~8分钟就差不多了。”

“鳕鱼饼的做法，稍稍复杂一点，我没有太多工具将鱼肉捣碎，如果你家里有绞肉机，可以把鱼切成块放入绞肉机里打成肉糜。而现在就只有参照一下鱼肉丸的做法了，用刀背一层一层将鱼肉刮出来。”

他曾经在沙漠那样的环境里，都用刀背制作过鱼肉丸，现在海岛上工具更多，自然也难不倒他。

数分钟后，随着刀背一层一层的刮出嫩白细腻的鱼肉，堆放在树叶上，整条鳕鱼已经只剩鱼骨了。肉是肉、刺是刺，泾渭分明，神乎其技的手艺，直让人看呆。

“只要你调料充足，就可以根据自己的喜好来添加调味汁。酸的、甜的、咸的……一般需要先用蒸熟，蒸熟后再放凉，之后可以煎着吃、煮汤吃、炒着吃，各种吃，想怎么吃就这么吃。”

直接用手将嫩白的鱼肉搓成心形饼状，颇有印度手抓饼的风范。

随后放入鼎内，小蒸片刻后即可取出，再寻来一块黑石板，在上面涂抹一层动物油脂，放上鱼肉饼慢慢香煎。香煎得嫩黄焦脆，在表面上撒一些百里香碎末，看起来金黄与翠绿相间，食欲满满。