5 第五回:皇恩尽石家遭灭门,为孝道张家修颐园(3 / 4)
本来东西两府合资修颐园,每府各出一半银钱,设立了颐园官中账房。两府厨娘在工地厨房烧饭,都在官中账房里走账。
厨房买办上的人统一采购食材,按照人头发放给厨房,不管你是东府还是西府的人,都一锅里吃饭。
一开始,东西两府的伙食都是一样。但过了半年,尤其是上月两府花费巨资拆迁了吉庆街后,工地账目骤然收紧,荤菜就变的少了。
食材不够分,两府的厨娘各种“偷工减料”藏起一部分肉食,留给自家府里的人吃。
大家都这么干,今天东府藏个猪肘,明天西府藏个猪头,东西两府的家奴心照不宣,只是没捅破这层窗户纸。
这种事,谁先捅破都不体面,毕竟东西两府是同根同源亲兄弟呀!
所以,如意连碗盘都不用,用荷叶包着扒猪头,就是为了随时随地做到毫无痕迹。
但千算万算,气味是藏不住了,尤其是蒜味,猪头肉必须配上蒜蓉才好吃,吉祥开口反驳时,嘴里的蒜味简直“飘香十里”。
好大的口气!
蒜这个东西,如果大家一起吃,嘴里都有味,“臭味相投”时是不觉得臭的,但不吃蒜,光闻别人嘴里蒜味的人可是觉得臭死啦!
小厮们被熏得捂住鼻子,“还说没有偷吃,蒜味那来的?今天的肉臊子面里可没有大蒜。”
吉祥说道:“吃面不吃蒜,味道少一半!我自己带了一头蒜来仓库,还和两个好兄弟分了吃。”
黒豚和长生都跟着哈气,“已经分完了,给你们闻闻味!”
三人行,必有我师焉;三人同吃大蒜,能熏死老师。
小厮们被熏得退到了墙根,这时听见库房曹管事吼道:“小兔崽子们都跑到那里去了?工匠来领东西了,搬桐油的来五个,抬油漆桶的来四个,耽误了事,误了工期,凭你是谁,先打十板子!”
众小厮们乖乖去库房干活。
如意胭脂把碗筷收在食盒里,到湖边清洗干净了,再抬回工地大厨房。
如意娘已经开始准备晚饭了,正把一块块豆腐切成小丁,旁边有一口比澡盆还大的油锅,里头是熬好的猪油,炸的焦黄的猪油渣堆在一个铜盆里。
地下有几个大盆,盆里泡发着粉条、醒发着面团。
今天晚饭是猪油渣豆腐粉条大包子。
天气炎热,如意娘头上包的帕子都被汗水浸透了。
如意说道:“娘,你去吃个西瓜,凉快凉快,我们来切菜。”