141给钱也不卖（2 / 3）

“想不想看看我对你们金胜面馆的评价？”佟湘莹问。

石金胜笑笑，回到：“你什么时候来我们店里吃饭了？怎么过来也不说一声？怕我请不起你吃饭？”

“不是啦！我知道你有钱，但是俗话说‘吃人家的嘴软，拿人家的手短’，作为一个资深的美食家，想要做到客观公正，就必须跟普通顾客一样去消费，去品尝每一家店里的美食。我这是为了避嫌嘛。”

“呵呵！你这么一说，我还真想看看你对我们店的客观评价是什么。”

“你自己去我微/博上看吧！看完别生气啊！88”

佟湘莹说完就下线了，真是来也匆匆去也匆匆。

石金胜登陆自己的微/博，果然在关注界面看到了佟湘莹刚刚发的微/博。四张图片，分别把拌面和店面大致设施都拍了一下。再看评语：“拌面味道很棒！不过估计南方人不会怎么喜欢这么浓郁的酱香口味的面条，不过对于爱吃面条的北方吃货来说，吃金胜拌面，绝对是一种极致的享受。不过，唯一的缺点就是，金胜面馆的产品太单一，主营产品只有金胜拌面一种，没得选择啊！”

石金胜看完评价，笑了，估计佟湘莹怕他生气的原因就是因为在微/博里指出了他们的产品太单一了。不过一利必有一弊，同样，一弊必定也会有一利。

石金胜迅速回了一条评论，说：“没得选择就是最好的选择，从经营者的角度看，这种缺点能够做到极致的话，就是一种极致的优势。一，这样可以降低管理成本，制作成本和运营成本；二，可以节省顾客点餐的时间，从而缩短单个顾客的等待和服务时间，在一定的营业时间内，可以将服务的顾客数量最大化，从而增加营收。”

回完一条，他略一思忖，又回了一条：“俗话说众口难调，任何产品都不可能让所有的人满意。而我们要做的就是，找出喜欢我们这种拌面的顾客，然后全心全意地去服务这一部分顾客，把我们的服务和产品质量都尽可能地做到极致。”

石金胜刚回完第二条评论，就看到有人私信给他，最初他还以为是佟湘莹对他的反驳和辩解生气了，结果打开一看，却是一个陌生的网友。

这位网友的微/博id叫“火星专供”，他说：“你就是金胜面馆的老板吧？我经常去你们店里吃饭，你们的拌面做得真是绝了，那感觉比吃鲍鱼和鱼翅都要爽。”

石金胜的微/博id是实名，虽然还没有认证，但是这位“火星专供”估计是从他的名字，结合刚才他在佟湘莹的微/博后面的评论，得出了这样的推论。

石金胜没有否认，回了一条：“是。”

“火星专供”很快就回复过来：“很荣幸能在网上遇到你。呵呵！其实我也是做生意的，不过咱们不是同行，不用担心。我经常在你们店里吃饭，见你们宣传短片里提到的酱油很不错，不知道你想不想把你们的酱油名气再提升一下？”

石金胜皱了皱眉，打心眼里不想再跟这位网友聊下去了，虽然他还没说怎么提升名气，不过从他的网名就可以猜个大概。

“火星专供”见石金胜没有回复，赶紧解释道：“现在很多产品一旦打上xx专供或者特供的标签，品牌价值就会飙升。如果你想快速地提升一下品牌价值，我可以帮你搭桥牵线，当然，特供单位的等级不同价格也会不一样，影响力也会不同。”

石金胜回道：“我们的酱油产量有限，仅够自己店面使用，所以还没这方面的打算。”

“火星专供”耐心地解释说：“做生意嘛！眼光要放远一点，比如说你现在做一个省级单位的特供，可能会花上百万的经费，但是你可以因此多赚一千万，甚至一个亿。所以，现在很多人挤破了脑袋想往里钻，我这是看你的产品不错，真心觉得不能埋没了这样的好产品。”