第四百四十四章：请出家法（2 / 4）

见这些人还能忍得住，他脸上露出莫名的笑容，“这批桑葚酒一亿六千万斤。”

一亿六千万斤？众人一时间没有反应过来。

唐人常用的是斤、斗、石、一百斤、三千户、两万匹等。百万以下的数字还算常用，千万、亿、十亿这些数字在生活里几乎是从未涉及过。亿之上的兆、京、垓、秭、穰、沟、涧、正、载等更是少人知道这些字代表多少的数量。

武士彟手里有两百多万亩，近一亿棵的桑树。

传统的桑树品种是以采叶养蚕为目的培育而成的，不结桑果或结果较小。武士彟得到殷清风的技术后，第一件事就是派人按照这些嫁接技术，将不结果或结果少的改造成果桑。

殷清风给他算过，产果为主的桑树，亩产果约在一千四百公斤左右，产叶春季为五百公斤，夏秋季为一千公斤。

这样，既不影响他养蚕，更能丰收桑葚用来酿酒。

因为，桑葚是雌雄异株的植物。整个桑园里必须要保留一定的雄株。所以，改造后可结出桑果的果树数目大约在千万棵左右。

千万桑葚树产出的果子，理论上就能达到两千亿斤。

老话说的是“三斤粮食一斤酒”，基本囊括了大部分酒的出酒率在百分之三十左右。

这种土法酿酒的出酒率也适合果酒。

粮食酒出酒率，由谷物里淀粉数量的多少和转化为酒精的效率决定的水果酒则是糖分的多少和酒精转化率决定的。

淀粉越多、含糖量越高出酒越多。

十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到十五度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做到十斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做六到斤。

“土法”酿造，出酒率还要低些。

桑葚含有的葡萄糖和果糖与葡萄接近，理论上酿出酒的斤数也接近葡萄酒。若两千亿斤的桑葚都用来酿酒，出百亿斤的酒也是可以的。

但武士彟那里今年毕竟是新实验出来的，桑葚果产出的少，含糖量也未必高。

即使如此，去年也收获了三亿多斤的桑葚果，酿出的酒也达到了一亿六千万斤。

等反应过来后，这些人才算松了口气。

一亿六千万斤听着挺吓人的，实际一算也没多少。每斤卖五文钱才十万贯，十文钱也不过是一百六十万贯嘛。分到他们每家的头上，也就十万贯而已。

这点儿钱财与仙人酿怎么能相比呢？