第十章 难吃的红烧鸡块（1 / 3）

现在他除了在这方面下功夫外，其余方面，李清明是不想了。他这样的普通人，一无一技之长，二无有钱老爹，同时还没有身份，也只能在美食上下功夫了。

鸡肉，盐，醋，酱油，醋，土豆，还有各种蔬菜。目前来说，李清明所能找到就这些。自己做一些跟鸡肉有关的菜？

李清明脑海里浮现出一些菜名来：德州扒鸡，口水鸡，大盘鸡，红烧鸡块...等等，脑海里浮现出一大堆来。

不过这些，似乎都需要姜，葱，蒜这些东西，而这个世界，李清明没见到。没有这些东西，那怎么弄出来。

不管了，先尝试一下！

李清明先从最简单的红烧鸡块出发。洗干净鸡肉，然后放入锅中，加上调料和水，恩，这个调料只有盐，酱油，醋这些，李清明想了想，全给弄进去了。

等鸡肉煮熟，将这些汤汁彻底吸收，那就好了。

差不多15分钟时间，一道最简单，但却味道鲜美的红烧鸡块就算做好了。

李清明问了问，这个没什么香味啊。没有姜，蒜，葱这些，完全没有香味，而且也没有料酒不能增鲜，而且这酱油不知道什么原料，黑乎乎的一片，这倒下去，整个极快都黑的。

不管卖相了，味道如何？

李清明用筷子夹了一块，放入嘴中。

这个鸡肉的口感还行，但是却没什么味道，除了盐味外，就没什么味道了。这和那炸鸡比起来，那口感还要更差一点。并且内在还有点生硬，而外面已经有点糊了。

这一下，李清明就有点郁闷了。没有足够的佐料，这中华美食的色、香、味展现不出来啊。

一道菜好不好吃，除了材料本身之外，最关键的就在于各种佐料了。这中华美食里，一个合格的厨子身边，至少数十种各种佐料，多的甚至是上百种。那种极致的，还要加上中药的，那就更不得了了。

此刻，李清明算是真正体会了一下什么叫巧男难为无佐料之炊。

不过不死心的李清明，又将脑海里其他所有有关鸡肉的菜肴，都做了一遍。