第18章：传统与创新较量（3 / 3）

这一番话，直接把林记推上了岭南早茶市场的高峰。

林记点心火爆后，天香楼的李振东急得在办公室里踱来踱去。他一拍桌子，咬牙道：“区区林记，凭什么抢了我们的风头？我们也做榴莲流沙包、瑶柱芋角，看谁技高一筹！”

天香楼厨师长接到指令后，立刻着手模仿。他们按外观和味道尝试复刻榴莲流沙包，甚至不惜高价采购优质榴莲果肉。然而，无论是流沙馅的浓滑程度，还是外皮的软韧质感，他们始终无法达到林记的水准。

至于瑶柱芋角，他们以为只需加入瑶柱便可轻松复制，但结果却截然相反。芋头因为处理不当，口感发硬；瑶柱则因为火候问题变得干柴，整体口味完全无法与林记媲美。

李振东不甘心，直接宣布推出“改良版榴莲流沙包”和“豪华瑶柱芋角”，并以“高端精品”为噱头，比林记高出三倍的价格在市场上推出。

然而，天香楼的新品一经推出，便被食客们冷嘲热讽：“天香楼的流沙包馅太干，根本比不上林记。”“瑶柱芋角的芋头像生的一样，还卖这么贵？”

食客们纷纷拍下天香楼新品与林记点心的对比照片，上传到社交平台。一时间，天香楼的模仿行为成了岭南美食界的笑话。

林记的销量再度飙升，而天香楼则门庭冷落。李振东的面子丢尽，他气得摔了好几个杯子：“该死的林粤生，这次算你赢了！不过，你别得意太早，我一定会让你付出代价！”

与此同时，林记却趁势而上，推出“平价双拼早茶”套餐，将榴莲流沙包与瑶柱芋角搭配，再加上一份豆浆，售价仅为天香楼的三分之一。

“林记的点心不仅味道好，价格也亲民，我们以后就认准这里了！”顾客们排着长队，纷纷对林记的早茶模式点赞。

更有一家美食杂志以“传统与创新的完美融合”为题，重点报道了林粤生的点心创意，并用整版篇幅详细介绍了榴莲流沙包的独特工艺和故事。文章最后写道：

“当传统派美食家纷纷改口称赞，当市场销量证明一切，林记的成功不仅是一次早茶模式的突破，更为岭南点心注入了新的活力。”

这篇报道成为压倒天香楼的最后一根稻草。在舆论和市场的双重压力下，李振东不得不暂时取消新品销售，并向顾客赔礼道歉。

系统奖励与新的启发

夜深时分，林粤生看着门外逐渐散去的顾客，长舒了一口气。脑海中，系统的声音再次响起：

任务完成，奖励高级技能：岭南点心研发能力。附赠岭南经典菜谱‘萝卜糕煎双面’。

他兴奋地打开菜谱，看到萝卜糕煎双面的精细工艺描述，心中顿时涌起新的灵感：“看来，是时候让林记的点心再添新意了。”

他走到窗边，望着灯火通明的街道，脑海中开始思索新的点心创意。

“创新与传统，不是一场对抗，而是可以并存的伙伴。”林粤生喃喃道，“只要坚持初心，我相信林记早茶会越来越好。”