583、杨凡传授全鸭宴（1 / 3）

进了包间，五个人坐好。

杨凡让公主和驸马点菜，杨凡表示一定要请客。

乐安公主和驸马推辞不过，也只好听杨凡的了。

公主和驸马就是奔着鸭子来的，点了一只肥鸭。

剩下的就不肯再点了。

杨凡一看这样不行，菜太少不成话，五个人总不能吃一只鸭子吧。

杨凡接过菜单准备多点几个菜。拿起一看，发现他家的鸭子菜品好单调。

除了烤鸭外就没有别的了。

不仅有些皱眉，看来着大明朝还没有把烤鸭的各种吃法挖掘出来啊。

这时候，老板听说涂山档头来了，陪着两位贵人在三楼，赶紧上来伺候。

杨凡放下菜谱，对老板说道：“我进来时，看到你们大门前，挂着八个幌子，是吧。”

一听这话头，老板立刻打起精神来，立马知道这位爷可不好伺候。

只有懂规矩的老牌饕餮，才会这般问话。

这位贵人看着年轻，但是一身的杀气。一看就是战场上下来的贵人。可得伺候好了。

老板擦了一下汗，说道：“贵人没看错，本店确实挂了八个幌子。”

挂几个幌子是有说道的。

后世整个帝都，只有一个家回民饭店敢挂八个幌子。

“这种档次的馆子，也是顶级的了。是不是客人点什么，你们就能做什么。”杨凡放下盖碗茶，慢丝条理的说道。

按照规矩，敢挂八个幌子的是顶级的饭店了。天南地北，山珍海味，只要饭店能做的，在这里都可以点。

“这个是自然的，小店当初敢挂八个幌子，也是有些本事的，咱们的厨子不说是这京城头一份，也差不多了。”老板颇有些自豪的说道。

“那好吧，除了烤鸭之外，我再点几个和鸭子有关的菜，你们做好了端上来。火燎鸭心、盐水鸭肝、水晶鸭宝、芥末拌鸭掌、炸胗肝、爆鸭心、鸭架白菜汤”

老板傻眼了，这些菜听都没听说过啊，这可怎么做啊。