第167章 匪祸(上)(2 / 3)
找个避风的地儿,支口大锅,今日全庄子上的人都聚起来喝羊汤,补一补。林岚瞥了眼那只洗好的羊,说道:“一只不够,多杀几只。布行今年赚得多,犒劳犒劳大伙儿。”
几个汉子一听都眉笑颜开,连声道谢。唯独不高兴的是庄上放羊的两个瓜娃子,流着鼻涕抹眼泪。
一个汉子过来,说道:“东家,这剥下来的皮毛能不能给我?这俩娃娃都是我的崽,平日里搂草喂羊也没少出力,东家行行好,皮毛让孩子他娘拾掇拾掇,做件背心御寒。”
“拿去吧。我要来也没用。”林岚看着两个抹眼泪的瓜娃子,“天气暖和了,再买些羊羔回来就是。”
“真的么?”孩子一听,顿时就不哭了。毕竟都是他们一点点喂肥的,要宰了就少个伴,难免伤心。
汉子拍了下那个呆萌的瓜娃子,道:“还不谢谢东家!”
“哦,谢谢……谢谢东家。”
庄子上很快就支起了三口大锅,妇人们洗干净了宰好的羊,剁成了块状,用水先焯上一边,将那些血沫撇去。
作坊已经暂停了,闲下来的汉子们有的去附近的庄上帮人割晚稻,多补贴些家用,总比没有要好。
柴火噼里啪啦地响着,佃户的一些熊孩子,不怕死地抽出燃着的火棍玩弄着,立马就有眼尖的农妇过来,直接一个耳光子打过去。
“玩什么火,晚上得尿裤子!”
虽然不知道玩火和尿裤子到底有什么沾边的关系,但是脸上的巴掌印,还是让调皮蛋们离火堆远远的,不敢再去玩火。
羊肉焯过水后,添上葱姜大料,将几壶绍兴老黄酒倒入锅中,这羊肉便慢慢炖起来了。香气飘扬,让那些不安分的熊孩子们一个个蹲守在锅边,眼巴巴地等着开锅的时刻。
这边大锅炖着,林岚和萍儿英莲以及顺溜几个,则是已经开动起来。木炭烤着羊肉串,撒上点盐,吃得时候拌上点香菜,足以抵消羊肉本身的膻味。
用炭火的火锅虽然没有直接在火上的那般沸腾,但也能保持着温度,林岚涮着羊肉片,沾点芝麻酱料,塞入嘴中,大呼过瘾。