第一千五百零七章 发粿和甜粿（3 / 3）

不过体贴的安欣，见苏哲醒来后，马上去厨房煮面了。

这碗面很简单，也很丰盛，最重要的份量非常足，味道更是不用说，苏哲到最后连汤都喝下去了。

这让他感叹这日子过得太舒服了，刚刚一睡醒就有得吃。

苏哲在吃面的时候，安欣则是在忙碌。

现在就要过年了，很多事情都要先准备，而现在她正是在做过年的事情。

比如，安欣现在就在厨房里，做发粿和甜粿，苏雨馨和安暄则是帮她打下手。

逢年过节做发粿和甜粿，都是燕云市的传统，是农历年初的一种民俗，基本每家每户都会在过年之前，做一些做发粿和甜粿，放在家里。

以前苏氏夫妇还在世的时候都会做的，苏哲和苏雨馨每年都可以吃到。

但是，自从苏氏夫妇发生车祸过世后，苏哲的家里已经很久没有做过发粿和甜粿，他和苏雨馨两人已经很久没有吃到了。

不过现在看来，今年家里有了安欣后，他们可以再次品尝到这种美食了。

一年到尾炊好粿,来年也一样平安大吉，这是老人常说的话。

苏哲也没有想到安欣既然会做发粿和甜粿，他意外的同时，也感到非常的惊喜。

几年没吃的他，已经有些怀念这种味道了。

炊发粿，要比炊甜粿容易，一个下午的时间就可以炊出很多个了，并不能困难。

但是炊甜粿就不是那么容易了，蒸制一笼甜粿，需要十斤以上的糯米粉和数斤白糖，然后再用旺火蒸上几个小时不等，才能做出一笼好看又美味的甜粿。

不过，现在燕云市的年轻人都不会做发粿和甜粿，只有一些老一辈的人，才会记得怎么做。

以前是一代传一代，而现在则是没有那么多人愿意学了。

所以，安欣会做，还是让苏哲非常意外的。

毕竟安欣的母亲很早就过世了，也不可能教她做，而安欣的后妈就更加不可能会教她做了。

最重要以安欣的后妈这种人，就只知道赌博，很有可能她也不会做发粿和甜粿，又怎么可能教会安欣做发粿和甜粿。

所以，苏哲还是非常好奇，安欣这种手艺是从哪里学来的。(未完待续请搜索飄天文學，小说更好更新更快!

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