第九章,全纪庄子炼皂忙(2 / 3)
“好了,你把油渣都捞起来。准备好的草灰水呢,快拿来。快,快倒到锅里去。”看着锅中油脂熬好了。
一边早有人抬来了一个大桶,桶里装满了过滤好的草木灰水。全福抢过一个瓢子,舀了一瓢灰水就往锅中倒去。
伴随首“滋……”的一声,棚里腾起了一股白烟,油水溅得灶台周围的人满身满脸,众人顾不得脸上的油灼痛,弯着腰不停地咳呢。
“咳,咳。全福,你这死人,不会小心点啊。”全纪边咳嗽边责骂道。
“咳,咳,少爷,不是你让我快倒下去吗。我也不知道会这样啊。”
“好了,好了,再把水倒下去。拿根棍子来,边倒边搅拌着。”全纪指挥道。
“少爷,倒多少啊?”全福问道。
“殿下也没说过,桶里全倒下去,以后慢慢试好了。全富,你倒是搅拌着啊。灶下的火缓一点,不能停。”全富是全纪奶妈的孩子。
全福提过桶,缓缓倾倒入锅中,灶边的全富用一个棍子不停搅拌着。随着棍子,锅中明净的油脂缓缓的浊浑起来。全纪停下了杂乱的指挥,大家也停了手中活计,围着灶台呆呆地看着。随着棍子不停地搅动,锅中一丝丝的浑浊渐渐增多,不一会儿整锅都成了黄澄的糊状物。
“这,这就是殿下说的皂化了?”全纪揣测道。
“好了,不要搅了,火也撤了。等锅冷了再看看。”
灶下烧火的忙把没烧完的木头扒了出来。又舀过一瓢水倒在还燃烧的木头上。
“噗…..”灶下腾起了一股烟尘,烟尘扑得棚中众人满身满脸都是。
“喂,怎么干活的。”全纪一下把蒙巾扯了下了,狠狠地向着灶前烧火的一个小家伙。小家伙十岁左右,穿着件破旧的衣服,满面尘灰,拿着个瓢呐呐着愣在灶门前。
“怎么做事这么不小心,看把少爷搞得一身灰尘。下次再这样不小心,看不把你皮揭了。”全福过来,责骂道,又转向全纪笑道:“少爷息怒,这些小家伙,不是咱们收过来,还不知在哪等死呢。他们要饭等死倒行,这种做香胰的事哪会知道做。”
“罢了,我们不也是第一次做着。你今后要多加教导,不能手忙脚乱。做香胰事关殿下大事,可不能出丝毫差错。”
“少爷,你看接下来咱们怎么做,这香胰算成了吗?”全富过来请示道。
全纪来到锅前,拿过一个铲子轻轻触动了一下。锅中已经分层,上层是黄澄澄的有些半透明的凝糊,下层还是能晃动的液浆。
“应该算成了吧。吩咐外面人,把做好的盒子拿些进来。全富,你来,把上层的胰子铲起来装到木盒中去。”全纪把铲子递给一旁的全富。
“好的,少爷。”外面进来几个拿着盒子的半大上孩,全富铲起上层胰子,填到木盒子里,填好的木盒子就搬到棚外晒去。
一会儿锅里胰子就铲完了。