第17章 当然要吃兔兔（1 / 3）

大丫从骡车上拿出个木盆，魏小满仔细检查剩下的两只骨架完整的兔子，确保毛都褪干净，内脏没有残留，再用水仔细清洗几遍鼻孔，舌头等地方，然后放到木盆里，双手袖子一撸。

第一步是往兔子上抹盐巴，混着姜片，葱段，里里外外每一寸皮肤都用力抹过。

葱段因为放久了有些蔫吧，不过没关系，能吃就行。

用手肘抹了把额头上的汗，魏小满站起身来，甩甩手。

“得腌上两刻钟，趁这个功夫，可以先把野菜汤做好。”

见其他人还在盯着盘子里和盆里的兔肉，连温瑜也不能幸免，魏小满觉得不能让她们闲着，索性野菜汤她就不动手了，只口中指导。

段氏见这边帮不上什么忙，早就拉着二儿子许丰年去收拾晚上睡觉的地方，因此这里只剩下一众小孩。

“大丫，你去把下午采的野菜拿过来洗洗。”

“二丫，别躲，你也有份，去搭两个架子待会方便烤兔子。”

“暖宝，冬宝，你们两个再去搬些柴火来，剩下的木柴不多了，明天记得提醒家里多捡一些。”

“小宝（许鹤年，你帮大丫姐摘洗野菜。”

“至于瑜丫头——”魏小满看了看剩下的活，以及面露期待的温瑜，“你待会就帮忙递柴火，别让火灭了就好。”

一通安排后，各人都领了任务，按着魏小满的安排去。

温瑜对此也感到很新鲜，炼丹她会一点，做菜她可从来没试过。

不过听阿娘说，做菜跟炼丹差不多，都是准备好原料，然后按顺序往鼎里放，同时注意控制好火候，等到各种材料彻底融合，就赶快控制成丹。

只有一点怪怪的，阿爹向来不让自己吃阿娘做的菜，还总是借着各种理由让阿娘远离厨房。

做菜不是很简单吗？

温瑜摩拳擦掌，跃跃欲试，等着大丫把野菜拿过来。

因为已经进入夏季，又是北方，这几天采的野菜以马齿苋为主，这种野菜有很多叫法，蚂蚱菜、长命菜、五方草味道偏酸，可以清热去火，消水肿，除溃疡，还是味药材。

小宝和大丫一人拿着一把，已经从河边洗完回来，放到板子上，大丫操起菜刀，咔咔几下从中切开。

魏小满已经将铁锅灌上水，就着刚才残留在锅面上的兔肉汤，还能借味。

大丫将简单切好的马齿苋扔进锅里，将盐罐子递给魏小满，大丫掌勺次数少，还放不好放盐的量，得让她阿娘来。

温瑜仔细看着铁锅下的土坑，手里拿着两三根木柴，随时准备补充。