第十章大泽奇遇（2 / 5）
口感嫩滑，顺着喉咙一路滑进食道，清凉可口，舒爽无比。
渔客这时也从渔篷里出来，端着一个小碟。
小碟里是一种褐色的酱水，发着淡淡的鲜香。
池沌未见其物，便已闻到其味，甚鲜无比。难道是酱油？
池沌扭头朝渔客问：“老头，你拿的什么东西？”
渔客笑道：“这是我用千百条小鱼发酵而成的汁水，鲜美异常，螺肉蘸着吃更是鲜上加鲜。”
“可有名字？”池沌知道了那是鱼露。
“鱼酱，因为是用鱼作为原料做出的。”
“不如叫鱼露，更显其珍贵得像清晨草尖上的露水，由千百条鱼才得这么一点？”池沌道。
“鱼露？好！好名字！就叫鱼露。”渔客欣喜无比。
吃完螺肉，池沌的肠肚还是叫个不停，渔客走到小渔舟船头，盘膝坐下。
他手中忽然多出一根紫竹鱼竿，轻盈一甩，鱼线落入岸边的一处水草丛边上。
池沌走到渔客身边坐下，奇道：“老头，这么急的河水里能有鱼？”
“水至清则无鱼。”渔客答道。
池沌差点就把’人至贱则无敌’说出了口。
“越是浑浊的水流鱼越多，品质也越好。“渔客说着“给你做份汐国的美食：鱼脍吧。”
“鱼脍？用什么鱼？”
“要做鱼脍，首选鲶鱼。鲶鱼肉质细嫩，雪白肥美，无细小刺。昔日汐国国宴席上有一道‘金柠玉皮’，以鲶鱼薄片配以酸凉的金柠细丝，色香味无不俱全，着实让人回味无穷。”
“哦？那哪里水域的鲶鱼最好？”池沌问。