第三十一章 姜片,鸡汤,琐碎(2 / 6)
东面厨房。
李氏剁好了手头的野鸡,一半扔进陶釜里熬鸡汤。
还剩下一半,被她拔在井水里面留着晚上烧着吃。
心里有其他心思在,李氏这次做的鱼汤比昨晚还要认真细致。
加上赵玉也有心想让鱼汤更鲜美好喝。
除了昨天挖出来的野葱野蒜野薄荷之外,今儿赵玉又新挖了几根可以提味的香菜。
在给鱼去腥的时候,赵玉更是建议使用生姜。
只不过眼下生姜并不属于家用调味料,而是属于一种用来治疗风寒的药材,只有药堂才卖。
且晒干的姜片不便宜,一钱姜片就要近八个大钱。
而这一钱姜片的分量也不过仅有那薄薄的几片。
去年冬天,天冷的不行。
李氏为了家人的身体健康,咬牙买了几钱的姜片回来。
等天冷时,李氏就着红糖,姜片,熬煮上一锅浓浓的姜糖水,给家中的大人孩子灌进去。
别说,他们一家人整个冬天确实没怎么生病。
眼下李氏买回来的姜片仅剩下最后几片,全都被她宝贝似的锁在柜子最下面。
听赵玉要用姜片,李氏心疼的不行,这东西可和后院那些儿不要钱的野菜不能比,都是钱啊。
“奶,听我的,这东西去腥最好,你还还可以拿来炖鸡汤喝,治病又好喝。”
赵玉眼睛滴溜一圈,顺便给剩下的几片姜片找好了去处。
李氏……
舍不着孩子套不着狼,李氏咬咬牙,还是给拿出来用了。