第二十二章 肠胃：这把高端局（1 / 3）

唐楚突然发现很多好吃的食物除了食物本身，其蘸料也是关键中的关键。所以先做鸡蛋汉堡的蘸料。

蒜蓉辣酱，香辣酱，秦椒面先放入碗中搅拌，如果后期味道不好可以再继续添加。

先炒葱姜蒜，炒至金黄后过滤出来。

放入刚刚调好的酱料，炒香后放入适量的水，尽量稀一点，冷却后会变干。

拿筷子蘸下，尝尝咸淡……淡了，在放点刚刚的调料进去，直到咸淡合适。

使用白芝麻，孜然，黄豆粉，味精，鸡精，咖喱粉，，花生粉，白砂糖研磨成粉，调制撒料。

又是到和面的时候啦！

唐楚突然发现自己最近好像一直在和面，不过这次做的是面糊。

搅面糊时候一定要能到里面没有疙瘩为止。

一切准备就绪，开做！

机器温度调整在二百度，不高不低。

打入三个鸡蛋，将蛋黄打碎，放入事先准备好的撒料。

等蛋清熟后反面，在其他地方放入面对应的面糊，将煎好的鸡蛋要快速放入到面糊上。

继续倒入面糊，等之前的面团凝固后将鸡蛋那一面再一次放到新的面糊上。

等凝固后进行反面，等两面金黄后便可以取出来撒一些蘸酱就可以吃啦！

唐楚看向旁边的倪麻：“倪学长，来尝尝味道！”

倪麻拿过纸袋，吹了两口下咬了一口。