102.林家小院（2 / 2）

锅热后倒油，先把姜片和干辣椒爆香，再把焯过水的羊肉倒入锅里，加盐和酱油爆炒出香味，在倒入两瓢冷水大火炖它。

林卿汐让林卿平烧大火，自己去旁边和面贴饼子吃，和好面，她洗了七八个不大不小的土豆，剥皮后对半切开放碗里备用。

羊肉炖了差不多半个小时左右，林卿汐才掀开锅盖把碗里的土豆块倒进去，用锅铲翻炒几下继续炖。

林卿汐趁着炖羊肉的时间，洗了几个辣椒切碎，待会炒猪头肉吃，还顺便洗了一颗白菜，把白菜外面的几片切成片炒着吃，里面的白菜芯就放羊肉里面烫着吃。

半个小时过去了，羊肉和土豆已经炖烂了，林卿汐夹了一块羊肉尝了下咸淡，然后又往里面加了点盐，就开始贴饼子了。

饼子贴在锅延边，然后盖上锅盖闷了四五分钟，林卿汐用锅铲把饼子铲下来装碗里，然后把羊肉白菜芯摆放在木盆底部，接着把羊肉和土豆盛到木盆里。

羊肉盛出来后，林卿汐刷了一下锅，就开始炒白菜，炒完白菜就是猪头肉和猪肺，都是加了辣椒爆炒的。

接着，林卿汐又刷了一下锅，把猪心和猪肝切成薄片，猪肝煮汤，猪心就蒸着吃。

最后一个菜出锅，林一峥和周明辉他们下班下学回家来了，看到厨房里的烟囱冒烟，他们就知道是林卿汐来市里了，一个个都十分的兴奋。

推开大门就看到自行车停在院子里，来到堂屋一看，果然林卿汐和林卿平坐在餐桌前等着大家回来吃饭，看到桌子上的菜色，一个个馋的口水直流。

“姑，爸，今天是啥好日子？这么丰盛，”林一峥看了看林卿平，搞怪的说道。

“是啊！姑，今天又不是我们谁的生日，怎么吃的这么好啊？”林一嵘跟着说道。

“小妹，家里怎么样？爷和奶身体好嘛？明义媳妇恢复的怎么样了？”周明辉和林卿平打过招呼，就转头直勾勾的看着林卿汐，他忙着上班都好久没有回去过了。

“停好的，蔓蔓恢复的很好，姥姥和姥爷也很好，我哥昨天打到了一头野山羊和野猪，可惜你们不在家，我们昨天吃的是烤全羊，今天特地来给你们送肉，还给张家送了些过去，大家快去洗手坐下来吃吧！再不吃就要冷了。”

林卿汐一边说一边吃，她都饿了，要不是要等大家一起吃，她早就开动了，这会大家也都回来了，她不客气了。

周明辉他们很快就洗了手，大家一一落座后，就没有人在出声，都专心的吃着碗里的肉，周明辉等人虽然会做饭，但也仅限于可以吃，味道就不行了。

所以，林一峥几个小的最期待林卿汐来市里给他们改善伙食了。