第300章（1 / 7）

江叶记得，在那个电视节目里面，主厨戈登对惠灵顿牛排的要求极其严格。

所以他也想知道，戈登自己开的餐厅里面，所做的惠灵顿牛排究竟是不是真的那么好！！！

这一块牛排的量挺小的，最多只有江叶的半个拳头这么大。

从这个量上面来说，江叶觉得还是有一点点偏贵了。

但是考虑到这是主厨戈登开的店，或许在品牌和名气上面，也会稍微多值点钱吧？？？

现在的营销不都这么玩的吗？

就比如说国内那些明星加盟的很多火锅店，打广告的时候，都说是明星自己开的，可实际上就是明星和餐饮公司合作的。

而且，那些明星的店收费都比一般的店要高，关键是味道还不怎么样。

这一块惠灵顿牛排从表面上面来看，外面的酥皮烤得还不错，金黄酥脆的。

而里面的牛肉肉眼可见的鲜嫩粉红，熟程度也是恰到好处。

在牛肉和酥皮的中间，还有许多的蘑菇以及其他配料。

这些蘑菇和配料都是打碎之后塞进去的，可以起到隔绝牛肉和酥皮的作用。

同时，这些碎料的味道也可以融入牛排和酥皮当中，使得惠灵顿牛排的味道，更加的有层次。

江叶尝了一口酥皮，却忍不住露出一丝耐人寻味的微笑。

“酥皮的酥脆程度也一般，并没有我想象当中的这么酥脆。”

江叶随后又切了一块牛排，放入口中慢慢品尝。

这一次，总算是令他感到有些许惊艳了。

因为里面的菲力牛排非常的嫩，又不会让人感觉太生，而且十分的入味。

再加上里面的蘑菇等等香料，也为牛排增香，使得整块牛排的档次一下子就提上去了。

单纯口感和味道来说的话，这块菲力牛排绝对是上等的。

虽然酥皮的酥脆程度有一点没达到预期，但是也还不错了。

因为换做是别的厨师来，未必能做到这种程度。

如果满分是1分的话，江叶可以给这道菜打8分。