第18章 不一样的豆腐汤【求收藏、求推荐】（3 / 5）

章禹觉得还行，能接受，问了一下什么时候能完成。

“过两天隔壁完工了，我就给你搞，两三天就能搞定。”李建业保证道。隔壁整体快完成了，就剩下铺地了。

“那行！”

既然有地了，也不能浪费。整天在院子里卖早点也不方便，干脆在隔壁搭个棚子得了。等什么时候有钱了，再扒了重盖。

忙了一整天，中午也没吃什么，晚上饿的要命。正好上午买了豆腐一直泡在水里。

章禹也不做饭了，干脆做个豆腐汤，煎个鸡蛋饼得了。

把盆里的嫩豆腐拿出来，切丁。干木耳跟黄花菜用开水泡起来，顺便把黄花菜去根。

然后把水烧开，将切好的豆腐丁放进去，煮一会，去掉豆腥味。最后用滤网将其捞出放在一个碗里。

准备葱姜，葱切段，放在一旁。姜切末，放进碗里，加水。泡开的黑木耳冲洗一下，然后切丁，黄花菜切末。

锅里放少许油，把葱段放进去，略微炒一下，加水。等水翻滚后，把黑木耳跟黄花菜放入。

然后开始调味。

盐、鸡精、黑胡椒粉，按照比例依次放入。

系统给的做法很奇特。闻起来有浓郁的胡椒粉跟姜的味道。

章禹又从冰箱拿出两根火腿肠，切丁放入锅里，然后拿了两个鸡蛋，搅成蛋液。然后一只手将蛋液倒入锅里，另一只手拿筷子将其搅成蛋花。又把泡了一会的生姜水倒入锅里。

一股生姜夹杂着胡椒粉的味道扑面而来。

章禹鼻子嗅了嗅，“这味道真怪异。”

狐疑的准备一个碗，然后倒是一定量的玉米淀粉，浇上凉水划开。

看锅里滚了，趁着不注意把玉米淀粉水慢慢倒进去，另一只手则拿着勺子搅拌。

很快，豆腐汤成型了。