第45章 香辣羊蹄（2 / 4）

另起一个铁锅，锅里加勺油。

葱、姜、麻椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮等树皮树叶子，乱七八糟的下锅爆炒，炒香。然后加一勺子料酒，在加一勺子生抽。

这香味一下子出来了。

看差不多了，章禹开始往锅里加水，然后加点老抽调色，然后放入一定量的蚝油、盐、味精、冰糖。用勺子挠两下，章禹直接端着铁锅将其倒入电压力锅中。

当然他也能直接用火慢慢炖，但这时间不是来不及嘛！

把羊蹄子慢慢码进去，不然放不下。章禹设置好时间，剩下的就剩下等待了。

罗晋跟戚则卿早早就回来了，今天没安排嘉宾来，闫导今天给的材料很好。

是一块肉，让他们做一份粉蒸肉。

呵~

他们会做吗？

戚则卿正琢磨隔壁中午做什么好吃的，忽然一阵香味传了过来。

不是罗晋做的粉蒸肉，而是隔壁传来的一股羊肉味！

戚则卿眼睛微微一亮，看来真的做好吃的了。

打定注意等会吃饭的时候少吃点，意思一下，尝上一两口就行了，毕竟不能寒了罗大厨的心。

emmmm……到时候抽个机会再去隔壁混饭吃。

这会功夫章禹也没闲着，赶紧把米饭坐上。

很快，电压力锅时间到了。

捞起来一根，戳了一下，熟透了。

章禹拿刀在每根羊蹄上都划上几道口，方便入味。

铁锅已经洗干净，开火、加热，来一勺油。