第114章 为吃上一口,这么麻烦也是没谁了(1 / 4)
第116章为吃上一口,这么麻烦也是没谁了
回到梅村,刚过八点。
章禹刚拐弯就看到周淑琴摊子上围了很多人,定眼一看,黄老师一帮人正坐在那吃早餐。
“章老板买菜去了?”王灿站在路边,看到他后笑了起来。紧接着就看到车后面的两只母鸡。
“章老板明天要出摊?”王灿眼睛一亮,他知道章禹的灌汤包熬皮冻用的是土鸡。
这忽然买了两只土鸡,不得不让他有些想法。
章禹也没瞒着,笑着点了点头,不过没说话。毕竟在周淑琴的摊子面前,说自己明天要出摊,这不是没眼力劲嘛。
果然,听到王灿这么一问,四周的工作人员视线纷纷看向这里。
不算不知道,自己都这么久没吃到灌汤包了。此时见章禹点头,众人眼睛顿时亮了起来。
明天得起早一些了。
“行了,你们吃,我还有事,先忙去了。”他还要处理鱼跟猪肚,不早点处理,怕中午来不及吃饭。
跟众人分别,章禹这才回家。
把买的东西依次放好,黄颡鱼先扔到盆里,这玩意要注意别被刺到,不然中午这一顿是别想有心情吃了。
先清洗猪肚,这玩意表面一层粘液。
说真的,前世章禹是不吃这玩意的,总觉得有异味,可系统给的记忆,那滋味,完全把他以前对猪肚的印象给颠覆了。
用水反复对它进行淘洗,把表面的粘液冲的差不多了,章禹直接加了几勺盐进去,然后又把买来的白醋倒了一些进去。
然后上手,开始使劲揣洗,等差不多了,再把搓掉的粘液洗掉冲就行了。
这还没完,还得将猪肚里面给翻过来,上面的油和淋巴直接给拽掉扔了。