第158章 火了、堵了(2 / 4)
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对于自己被官微点赞转发的事,戚则卿也就刚刚激动了一会,这会她正在看着章禹忙活。
闻着香味,戚则卿咽了一下口水。
“再炖什么?”戚则卿看向汤锅问了一句。
“汤,你饿了?”章禹看了一眼她手,正在摸着腹部。
“嗯,有点。”往常这时候她是吃早餐的了,昨晚睡得太晚,今天稍微起得有些晚了,就没吃。
“行,等会,正好尝尝怎么样!”章禹把手洗一下,开始给她做拆骨汤。
工具都有,简单点的还是可以。
章禹先找了一个小锅,倒入开水,放在另一个灶上,打开火加热,随后舀了一勺汤放进去,提升一下鲜味,这样煮出来的东西比白开水煮出来的东西好一些。
“荷包蛋吃吗?”章禹顺口问了一句。
“吃。”
“行。”
章禹拿了点切好的千张丝放进锅里煮,又拿个漏勺,抓点粉皮放进去,然后把漏勺放进去,随后打了一个荷包蛋在锅里。
拿个碗,章禹开始调味。
盐、胡椒粉、少许鸡精,这些就够了。
从汤锅里舀点汤放进碗里,将其化开,章禹又从滚烫的锅里舀了一勺骨头汤倒入碗里。
粉皮已经煮好,加入。千张丝也是,放入碗里一边,章禹拿双筷子夹了一些拆骨肉放在里面。
再次舀了一勺汤浇在上面,汤汁顿时漫过里面的配菜。正好荷包蛋好了,章禹将其舀起,放入碗中,半嫩的荷包蛋软趴趴的摊在最上面。
这还没好。
就见他拿出一个袋子,将其打开。里面是馓子,早上刚买的。
这是一种油炸食品,面做的,宽度跟面条差不多,纤细轻巧,干吃的话香脆美味。章禹掰了一些下来,洒在上面,最后在撒上荆芥。
拆骨汤好了。