第247章 少吃点(1 / 4)
第250章少吃点
带着一大包零食跟一兜子鹿排回到镇上。
“多少一斤?”肉摊小老板一边把肘子递过来,一边问道。
“七八十一斤,这些三百多!”章禹接过肘子放到车上后,指了一下挂扣下面的一袋鹿排。
肉摊小老板听到价格,再看了看那一袋子鹿排,直接道:“贵了!”
章禹也知道贵了,可没办法啊!整个县城就那一家卖,物以稀为贵,人家卖这么贵,除非你不买了!
不过章禹已经决定回去就从网上买一些回来放冰箱屯着。
这玩意大补啊,冬天的时候来上一下,一整天身上都热乎的!
虽然章禹现在这身体杠杠的!可谁介意再多补一点?
回到家,章禹第一件事就是把鹿排放进盆里洗几遍,然后倒上水先泡上半小时,这一步是为了把血水泡出来。
趁着这个时间,赶紧把肘子处理一下。正处理的时候,李晨阳过来了。
没办法,他没钥匙,只能等章禹回来了,再过来。
鹿肉是大补,一般小孩子最好不要多吃。
吃肯定是可以吃的,不过吃多了,估计会流鼻血。
就跟甲鱼一样。
像章禹桶里养的那只甲鱼,估计杨辰辰还没吃上两口,鼻血就出来了。
所以肘子这东西,其实就是给杨辰辰吃的,省得她等会没菜吃。
先把配菜配料准备好,章禹先将肘子处理了,放在瓦罐里酱着。
然后又烧了一壶水,把之前买的菊花拿出来泡一些放在茶几上凉着,里面还特意加了点冰糖。
时间很快过去,章禹把盆里的水倒了,重新接了一盆水,洗了一下后,控干水分,这才端进厨房。
剥一些蒜瓣,剁成泥,然后放进一个不锈钢小盆里,倒入水,然后搅拌一下,做成蒜汁。
放在旁边静止一会,趁着这个时间,章禹又洗了个洋葱跟一把香菜,放在旁边备用。
等一会后把蒜汁倒进鹿排里。