第三十七章 飞鱼季节（1 / 2）

孙鸿晨和我相互陪伴度过了漫长的寒夜，迎来了万物复苏的春天。他告诉我，每年的这个时候，都会有大量的鲱鱼返回温哥华岛的海湾来产卵，你一定不能错过这无比壮观的鲱鱼季节。我曾在夏洛特皇后群岛海钓的时候，看到过鲱鱼做为鱼饵，所以对鲱鱼季节产生了极大的兴趣。鲱鱼平时栖息在较深海域，它的头很小，扁扁的呈流线型的体长大约十几厘米，背侧蓝黑色，腹侧银白色。它体内的脂肪很多，营养价值非常高。

我问：“鲱鱼什么时候会来？”

他说：“它们就像小青年打群架一样，没有确定的时间和地点，我们只能密切观察，等待时机。”

每年的鲱鱼季节，华人们每天都在不同的海湾里，观察着鲱鱼的动静，只要一有消息就会相互转告，这天下午，我们终于盼来了鲱鱼。

老郑来电话：“白冰，鲱鱼来了，鸿晨的诊所里还有病人，他暂时走不开，让我马上开车过来接你。”

我飞快地抓起照相机，穿上防水筒靴，跟着老郑来到海边，眼前的一切把我惊呆了。数以百万计的鲱鱼来到这里，产下大量的卵，大片蔚蓝的海水变成一片银白，看起来就像是在搅拌牛奶一样，海洋似乎一下子活了起来。水下的掠食者们在忙着捕捉鲱鱼，空中的老鹰和海鸥也跑来分一杯羹，海豹在捕食鲱鱼，而虎鲸在忙着追逐海豹，座头鲸则会吐出气泡圈住鲱鱼，然后将其吞下，岸边礁石上还有数不清的海狮，它们的叫声此起彼伏。在区区一个小海湾里，你就能看到整条食物链上的各种生物都在忙活。

我手中的相机也忙个不停，不管是海里的、空中的、礁石上的，统统都是我拍摄的主角。老郑等人也没闲着，他们在岸边分工合作，有个人穿着防水裤在浅海里打捞鲱鱼，一张渔网撒下去，满满一网鲱鱼就被捞了起来，还有人划着小船在岸边接应，孙鸿晨此时也赶了过来。

“怎么样？壮观吧！”他问。

“嗯，这一切真是太神奇了。”

岸边的海藻上面布满了鲱鱼卵，一串海藻上的鲱鱼卵就多达五六层，整个海滩都是鱼卵，厚度达十几厘米，踩上去就像海绵一样松软。

“这些鱼卵的蛋白质是最高的，而且很有营养价值。今天晚上熊就会出现在这一带，因为鱼卵是他们喜欢吃的食物。”孙鸿晨拿出两个饭盒，蹲下来开始收集鱼卵，不一会儿，饭盒里就装满了晶莹剔透的鱼卵。

此时的海湾，就如同一个巨大的游乐园，那场面喧闹无比，令人震撼。鲱鱼产卵大约3-4小时，当一切结束之后，只有空气中还残留着特殊的气味，类似芹菜的新鲜味道，除此之外没有留下任何的痕迹，真是让人不可思议。我着迷似的站在那里回味刚刚发生在眼前的一切，久久不愿离开。

老郑给孙鸿晨带了一大桶鲱鱼，因为只有他做出来的鲱鱼最好吃，糖醋鲱鱼、油酥鲱鱼、黄焖鲱鱼都是他的拿手好戏。孙鸿晨的厨艺在当地是出了名的，牙医助理j的老公是一位意大利名厨，他对孙鸿晨做的盐水鸭和烤鱼也赞不绝口，无论是华人还是洋人朋友都非常喜欢吃他做的菜。在我眼里，他下厨的样子更让人着迷，身体微微弓着，袖子高高卷起，一片片鱼肉从刀口下脱离出来。那一刻，仿佛流动的空气都静止了，只有眼前这个充满烟火气息的男人，把下厨也变成了一道风景，他在做，我在看。

四月份，是花园城市维多利亚最美丽的季节，我回国的时间又到了。我的旅游签证只能在加拿大停留半年，如果不按时离境，今后往返中加两国将会受到影响。

这次回国，我的航班是星期天的上午11:3，为了方便我登机，孙鸿晨订好了温哥华机场的费尔蒙特酒店，这是航站楼内唯一的五星级酒店，楼下就是办票大厅，转机、候机都非常方便。

孙鸿晨和我带着两个孩子，提前一天来到温哥华，我们先到八佰伴购物，然后到大统华吃饭。周末的时候，这两个大型华人超市都比较拥挤，顾客和服务员大部分都是华人，商品有台湾和香港的，也有大陆，标签上标有中文和英文两种语言。这让我觉得像是走进了中国的大型购物中心，我们来到一家卖做肉夹馍的店铺。

哥哥说：“我要牛肉和豆干两种口味。”