第128章 这狗屎运（2 / 4）

一般商场对于商家租户，在地下室都会配个小库房，存放物资。

马凉只要买些冰柜放在库房里，就能方便店员们每天随时补充食材了。

这天上午，他又翘课跑到了工厂视察情况。小老板就这么无奈，很多事情只能亲力亲为。

龙之梦店还没开业，而大学城店消耗量又有限，食材加工厂的产能自然是不可能拉满的。

甚至可以说，大部分人相当于处于半闲置状态。

这也是没办法，必须提前招人过来培训、熟悉岗位，不然等真忙起来，临时可找不到人了。

“老板，您来了。”刚走进厂房，如今负责进出货管理的熊翠玲就热情地和他打了声招呼。

马凉点了点头，耐心问道：“这两天工作还习惯吗？”

“习惯的，最近食材到货也不多，还挺轻松的。”熊翠玲老实地回答道。

马凉闻言提醒道：“嗯，你们先把工作流程熟悉好，过段时间新店开业，厂里就要忙起来了。”

说是厂子，其实就是个大点的作坊，比在发哥的出租屋内强不到哪去。

没有自动化设备，没有大规模生产的能力，产能全靠人力输出。

这也是没办法的事情，哪怕红唇串串香再开个几家店，也不可能上很多大型设备。

毕竟门店太少，消耗量就很有限，远远达不到那种大型工厂的产能供应需求。

马凉心想等串串香门店开拓稳定下来，是不是可以立即弄个麻辣烫品牌出来，放出去搞加盟连锁，搞搞大才行。

只有通过加盟连锁，才能快速开店。

什么时候店铺数量有个一两百家了，对食材的需求量才能上规模，加工厂就能上自动化设备了。

到那时候才真正称得上是厂子，而不只是一个小作坊。

“明白了，老板，保证不会出错的。”熊翠玲立马保证道。