第五十七章 此心光明，我言我知我行（2 / 5）

“对啊，怎么样，好吃吧。”李复没有抬头，只是一边拨弄着冰块，一边笑着回答道。

“好吃是好吃，但你这成本和售价完全不成比例啊，你一只螃蟹可以卖到五万，为什么还要拿这种螃蟹来做三十一份的狮子头？”兜帽男子很不解。

“也不是天天做，手里恰好有材料，顺便给大家发点福利罢了。”李复放好了螃蟹，站起来洗手。

兜帽男子看着他，继续道：“你根本不是一个合格的商人。”

李复洗好手，在墙上挂着的毛巾上面擦了擦：“确实，我开店是为了赚钱，但不是为了赚钱才开店。”

兜帽男子微微侧头：“不为赚钱你开什么店？”

李复给手上抹了抹淀粉水，准备继续搓狮子头，他看着碗里腌制好的肉馅，笑了笑：“我的意思是，赚钱，只是我开店的一部分目的。”

“除了赚钱还能有什么？”

“做好吃的啊，一个厨师，首先总要热爱做美食吧，你看那些厨子，要么壮，要么胖，都是吃出来的。”

“热爱能值几个钱。”兜帽男子明显嗤笑了一声。

李复一边搓狮子头，一边跟他聊天：

“为爱发电的力量还是不可小觑的，我举个例子吧，以前，大概十几年前，我看网络小说，那时候那些作者没什么人看，也赚不到什么钱，但凭着一股爱好，人家就是写下来了，哪怕没人看也会把书好好写完本，后来他们很多人都成了知名作家。到了现在，许多人并非是为了写出心中的故事，而是为了商业而写作，一旦成绩不好就太监，反反复复，两者的差距，失之毫厘差之千里。”

“这跟你开店有什么关系。”兜帽男子皱眉。

李复把黄油蟹捞起来，放进蒸笼里开始蒸：“我也是先喜欢吃，再学的厨艺，最后才来开店的啊。”

他蒸了黄油蟹，又继续回来搓狮子头。

看着手中逐渐变圆的肉丸，李复目光深邃，声音不疾不徐，娓娓道来：

“自己喜欢吃，喜欢做，希望能让更多人体验到美食的快乐。

我当然不是一个合格的商人，但绝对是个合格的厨子。

正常人都会觉得食物的差距很大，就像人与人之间差距一样大。

三十一个的狮子头和五万一只的黄油蟹可以说是一个天一个地。

但在我眼里，都是用来吃的，没什么两样。

说不定以后有一天，你会在我店里见到顶级的鱼子酱和白松露，被当成泡菜萝卜一样的下饭菜放在餐桌上。”

李复说着，似乎想起了昨天黑衣大汉的嘲讽，他轻笑一声：