第七十章 新的菜品，油条和把子肉（2 / 6）

所以李复直接花了3元，催熟了一亩地的小麦，获得了1斤的小麦。

游戏内可以直接进行加工，免费。

他把这些小麦全部制作成了面粉。

游戏里加工没有损耗，1斤小麦全部转换成了1斤面粉。

搞粮食成本确实低，李复美滋滋地看了一眼田地。

他又种了1亩的红薯地，用来喂猪。

好了，今天的种田到此为止。

现在食材充足，早餐方面每天可以都增加一个新品种！

比如油条。

看了看还有多少钱可以使用：

当前余额：35648

差不多了，准备做明天的新菜！

早上的新品已经决定，做油条。

现在的市场上，许多老式油条里面会加明矾，目的是为了让油条更加蓬松酥脆，但这玩意吃多了有害身体健康。

油条的原理说白了，把矾与碱同时放入水中，它们之间会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝，让油条胀大和色泽金黄。

但是明矾里面的主要成分是硫酸铝钾，铝含量较高，人吃多了会造成结石、营养匮乏等症状。

现在市面上有很多都会特别标注“非矾油条”，意思就是没有添加这种有害物质。

李复肯定也是不会加的，他的技术不用加明矾，同样可以做出好吃的油条，

想吃健康又美味的油条，他会用酵母、食用小苏打和盐来制作。

酵母产生气孔，小苏打松软起泡，盐调味增加韧性。