第6章 一点阴德（1 / 10）

“汩汩……”

铁锅里的水，在下面，加水之后，二次沸腾了。

找了两个空碗，手里还捏着双筷子，

梁不庸守在灶台旁，这面是越煮越心慌。

厨房里勉强能算得上食材的，就三样东西。

泡茶的叶子和花骨朵，也不知道是什么。

缸里的水。

放在案板上的面条。

青菜，青菜没有。

调料，调料没有……浇头，浇头没有。

就突出个清汤寡水。

灶里的火随心意而动，逐渐缩小，变成一簇微小的烛光。

锅里翻腾着的水逐渐平复，只剩下中心还微微沸着。

梁不庸默默地拿着筷子，挑起锅里煮好的面，两个碗分了分。

再拿着勺，各自添了些锅里热水到两个碗里。

锅里的水煮过面之后，也不见浑浊，依旧清澈见底。

此刻在碗里，就像是一碗清泉簇拥着一把面条，也嗅不到什么香气。

甚至不见热水该有的雾气，像是热水从锅里到碗里这么短暂点时间就凉了一样。

这面怎么讲……返璞归真，大道至简！

纯粹而甘冽，不沾杂味，以清泉彰显食物本味。

虽做法简单，但却饱含食材烹饪之基础——煮！

……梁不庸编不下去了。

只能说这两碗面让他对清水面一词有了更深的理解。