第二十四章 王秀珍娘家（2 / 3）

屠大娘端菜出来，喊道：“一个个的愣着干什么，都当甩手掌柜，等着我和梨梨伺候你们是不是？”

几个男人赶紧去端菜盛饭，免得被屠大娘骂。

樊梨梨从下午就开始做饭，有当地特色鱼虾蟹，干煸清蒸盐焗油炸，各色都有。

还有排骨汤，红烧猪蹄，酸菜鱼，糖醋里脊，粉蒸肉等。

排骨和猪蹄全做成了荤菜，只一部分肥肉煎成猪油。

众人落座，倒上高粱酒，撇去一天的疲倦烦恼，尽情吃喝。

屠二给屠老爹倒酒，问，“大嫂没来？”

屠老爹笑容一收，叹道：“偷偷拿上猪肉，回她娘家去了，把小孙子也带走了。”

屠郁脸色微沉。

他白天很忙，天不亮就去捕鱼，而后做生意，到晚上才回来。等看到家里空无一人，他就知道，王秀珍又把儿子和猪肉都带去娘家了。

见气氛不对，屠大娘赶紧打圆场，“你们尝尝这些菜，梨梨从下午一直忙到现在，一桌子好菜呢！”

屠五早就开吃了，挑起一个肉丸子，问，“四嫂，这个是什么，油炸的肉丸子？”

樊梨梨解释，“这是简单版的葵花肉丸，用六成瘦肉，四成肥肉，加鸡蛋，淀粉和香葱，以及少许白酒等调味腌制，过后捏成肉丸，下锅油炸至表面金黄，而后用酱油，冰糖等调色红烧。”

众人听得一愣一愣的。

这小小肉丸，居然这么多步骤？

再一吃，果然味道非同凡响。咬破肉丸后，那浓郁的料汁顷刻布满口腔，肉丸香浓滑腻，毫无野猪肉的膻味。

还有一道糖醋里脊，刚端上桌，就被抢空了。

这糖醋里脊色泽深红油亮，吃起来唇齿留香，最适合下酒。

连屠郁都赞不绝口，说：“实在没想到，四弟妹居然有这等厨艺。我生平也算尝过不少美食，但都不如四弟妹的手艺。”

樊梨梨被夸赞得不好意思，“我只会做饭而已，家里大大小小的事，都是屠沉在做。”

她连手洗衣裳都不大会，白天洗过刚晾干，屠沉收衣服的时候发现没洗干净，默不作声又洗了一遍。