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第四百二十六章 鲜榨芝麻香油(3 / 3)

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几大桶香油,可以用上很长一段时间,而剩余的渣滓,也可以做芝麻酱,别有用处正午时,食客增多,后厨炒菜颠勺,煲汤切菜,主厨帮厨们脚不沾地,身形快要飞起来了一般。

因正值春天,山里野生菌菇多,所以樊梨梨特地推出了野生菌火锅。

五花八门的野生菌,如鸡枞菌,青头菌和牛肝菌等,加上山鸡或者腊排骨,鲜美爽滑,或滋润或弹牙,如果再配合香油做一份油碟,那滋味更是叫人回味无穷。

竹笋近来也长得很好,空间竹林里,鲜嫩爽口的竹笋能挖掘出不少,做成一道道三鲜笋,腊肉炒笋,油泼春笋,鲜虾竹笋汤等,都是春日里时令的鲜美菜色。

有时候还能捡到竹荪,用来煲汤或者做汤锅。喜欢这味道的人有不少,来过一次就成了老主顾,回回都要点上一份。

到午时三刻,屠记里坐满了食客,伙计们跑堂上菜,忙得不停转。

屠五一夜没闭眼,从早上睡到现在才悠悠起床。

他到后厨里,屠大娘顺手弄了些吃的给他,并嘱咐道:“五郎,你去找樵夫送柴火来,今天的柴火怕是不够。"

屠五美滋滋地吃着鲜菇椒盐虾滑,“再送两担来,够不够?"

屠大娘擦擦汗,说道:“多送些吧,这几天吃野生菌火锅的客人多,光熬高汤就得用掉不少柴。"

“知道了娘,我很快回来。”

屠五吃完了午饭,悠哉出门去。

城内没有多少树木可供砍伐,自然没有木柴,得向樵夫买。

樵夫专程到山上砍柴,再挑到城里来,卖给有需要的大户人家或者饭馆。

屠记有几个每天供应柴火的樵夫,往常木柴都够,今天却欠缺了些。

距离晚上还早,屠记慢悠悠地往外三街晃去。

刚走出甜水巷,他就看许多人围在墙边,正对一张新贴出来的告示议论纷纷。

屠五好奇,本想凑上去看热闹,然而人实在太多,他挤不进来。

旁人正激情昂扬地谈论,屠五好奇问,“大爷,那告示上写的什么,莫不是又要抓壮丁了?"

老大爷说道:“那倒不是,听说昨晚,费家进贼了!"

“就是那个烧制琉璃的费家?"

"是啊!听说半夜里,一个贼子闯进费家,于意欲行窃,不料却被费家起夜的家丁撞见,闹得满府皆知。那贼人也是倒霉,轻松逃出费家,却被街上巡逻的官兵撞上,一箭给他射穿了!”

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