第81章 烹饪前的准备(3 / 3)
冯致远虽然把食材处理好,但是他依旧没有立刻动手做菜,而是先把葱姜蒜也都给准备好。
其中,葱姜蒜有些是切片,有一部分是切丝,还有一些则是切末。
整个处理过程,孙思浩用手机在旁边很认真拍摄。
一边拍摄,还一边不同惊呼。
“表哥,你真的好强,这刀功是怎么练出来的?怎么可以切得这么快?而且你这丝都切得几乎是一样粗细呢,还有这些末也都切得几乎是一样。”
郑清悠在旁边颇有些小得意说:“这些也都是一个顶尖厨师应该做到的。”
冯致远笑着说:“其实这些都是基本功,表哥我以前学厨的时候,每天都要练很多遍这些的。”
孙思浩不禁感叹:“哇,学厨可真是太辛苦了吧?”
郑清悠说:“当然辛苦,一个好的厨子,要练出这些东西,都是要下苦功练很久。”
孙思浩说:“我以前觉得,厨师应该挺轻松,现在看真的好辛苦。”
冯致远说:“这个要看个人是不是喜欢,像是我很喜欢,所以每次在烹饪美食的过程中,我都会乐在其中的。”
孙思浩点头说:“对对,爱好最关键了。”
郑清悠笑着问:“那你以后要不要学厨啊?”
孙思浩犹豫了一下:“我觉得,我还是应该先好好学习,如果真的考不上好的大学,我也愿意跟表哥学厨。”
冯致远和郑清悠一听都笑了起来。
冯致远鼓励表弟:“好好努力,相信你肯定能考上一个不错的大学,到时候表哥在餐馆给你举办一场祝贺宴,表哥一定亲手给你做一桌大菜。”
孙思浩说:“真的吗?表哥那我们一言为定。”
冯致远答应说:“好,一言为定。”
基本把东西都准备妥当,冯致远正式开始给姥爷姥姥做菜。
第一道要做的菜就是《糖醋小排》。