第83章 关于摆盘（3 / 3）

孙思浩说：“姥爷，表哥说，应该是色香味形器。”

大家顿时都有些好奇，“色香味”这三样大家都还是比较熟悉。

可是形和器这两样大家还是有些陌生。

恰好此时郑清悠走出来上菜，笑着进行了解释。

“形就是一道菜的造型，器也就是盛菜的器皿，要选择可以和整道菜造型相匹配的，所以一道好菜应该是色香味形器俱全。”

又是连续上了几道菜。

大家眼见菜越来越多，忍不住纷纷让冯致远少做几个菜。

而最后，冯致远把糖醋小排揭开锅盖，从锅里盛出来摆好盘上桌。

“好啦，今天还有最后一个菜，就是干烧鱼，马上也就能出锅了。”

说完，冯致远放下排骨后，转身回到厨房里。

没多久，冯致远把一条表面上覆盖了一层彩椒的鱼上桌，算是把今天的菜全部都给做好了。

看到满桌子的菜，所有人都有些惊讶。

姥姥说：“这么多菜，小远今天真是辛苦了。”

姥爷看着桌上的菜说：“小远这手艺真是很厉害啊。”

冯致远笑着说：“姥姥、姥爷你们别光顾着夸我，我们快点坐下来，尝尝我的手艺，因为条件有限，本来还想要给大家做个汤，后来想想没有提前准备，所以还是算了吧，希望大家能吃得满意。”

姥爷赶紧说：“还做什么汤啊，这已经很丰盛了。”

孙思浩说：“对啊表哥，你做的这些菜，比大酒楼里都要好的。”

卢婉红立刻对儿子说：“当然比大酒楼好，你表哥本来就是大酒楼里的主厨，什么是主厨？那就是指挥那些大酒楼厨子的人。”

姥爷此时端起酒杯说：“好了，今天我们一起欢迎老大一家回来，也一起感谢小远给我们做了这么丰盛的一桌子菜，我们先来举杯，干杯。”

大家也都纷纷举起酒杯，一大家子人相互碰杯说：“干杯。”