第41章 朴实无华但就是好吃(2 / 3)
汤宗瑞品尝了金包银,又用勺子舀起旁边的月牙白。
送入口中,这一次细细咀嚼之下,让汤宗瑞品尝到不同的滋味。
“我比较喜欢这个月牙白,只有蛋清的口感更佳爽利,而且先炒过的米粒会带有更浓的锅气,真是很棒的炒饭。”
听汤宗瑞的评价,让随行的两个年轻人面面相觑,都不禁对面前炒饭充满好奇。
而让两人没有想到的是,汤宗瑞竟然自顾自一口一口吃着。
没一会,他已经把月牙白那盘炒饭给吃完了。
等到炒饭吃完,汤宗瑞这才意识到还有小伙伴没有品尝。
“哎呀,真是不好意思,我把你们两个给忘记了,这个月牙白炒饭我实在是太喜欢了,所以就自己给吃了,你们两个先尝尝金包银吧。”
摄影师和一起的女剪辑也感到一脸无奈。
不过两人见刚才汤宗瑞吃得那么香,他们还是忍不住用勺子舀起尝了尝。
女剪辑舀起一勺后,没有立刻送入口中品尝,而是先在面前仔细看了看。
这么近距离端详,让女剪辑不禁感叹:“真是很漂亮,米粒是一粒一粒,并且每一粒外面都包裹着金色的鸡蛋,光是这么闻着,鸡蛋、米饭、葱花香味混合,就让人会很有食欲。”
汤宗瑞说:“还有关键的锅气,锅气必须要用猛火热油,还要进行非常剧烈的翻炒,才能用这样的味道,这才叫烟火气。”
旁边摄影师忍不住问:“汤老师,我们在郑家酒楼,难道那不算烟火气?”
汤宗瑞笑着说:“那不一样的,郑家酒楼那是一种更加高级一些的烟火气,你们难道没发现,郑家酒楼和我们先去的景正酒家客人是不一样吗?”
女剪辑问:“哪里不一样?”
汤宗瑞说:“郑家酒楼的客人年龄要偏大一些,说明去郑家酒楼的顾客,通常都是一些老主顾。
景正酒家那边,因为很多的装修设计上更偏向年轻人风格,所以去那边的年轻人会更多一些。”
摄影师奇怪问:“这又说明什么?”