第四十六章 不错的女婿苗子（2 / 3）

“我觉得还是人设的问题吧。在比较接近乖乖女状态下的时候叫白川同学，在离乖乖女状态比较远的状态下叫名字。应该是这样。”她思考了一会，给出了答案。

“你这样下去真的不会人格分裂吗？”

“无论什么样子都是我自己吧！”永田千夏毫不担心。

三人就这样一边闲聊着，一边看书写题目，时间很快来到了饭点。

今天白川和也决定做一道猪肉生姜烧。

“做出美味猪肉生姜烧的秘诀在于调味酱汁的配比。”白川和也一边自言自语，一边将猪里脊肉切成片，然后开始调制酱汁。

他吹着口哨，将两勺味淋和两勺日本酒混合在一起。口哨的旋律是山下达郎的《平安夜》。随后又将酱油和生姜汁也倒了进去，在碗里搅拌均匀后倒在了切片猪里脊肉上。

这会他又开始回忆起化学方程式，“氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应的公式是”

他将圆白菜放在案板上，用菜刀“哐哐”切成细丝，然后将平底锅放在燃气灶上，打开中火预热着锅底。

“一氧化碳还原氧化铜的公式是”

他将美乃滋酱挤在另一个碗里，又将薄口酱油加了一小勺进去，用勺子搅拌均匀，调制成美乃滋调味酱。

“泡沫灭火器的原理是碳酸钠与浓盐酸的反应，公式是”

在锅中倒入了色拉油，将腌制好的猪里脊放在上面正反两面煎成金黄色，他将碗里剩余的酱汁先倒了一部分在锅里，传出“滋啦”的声音。

开启食神的舌尖，白川和也挑了一小片放进嘴里，细细咀嚼品尝着味道。

“碳的化学性质是嗯，距离完美还差了一些，到底是什么地方出了问题呢？我知道了，原来是酱汁的量不够吗？焦炭还原四氧化三铁的公式是再加入一勺半的酱汁就能达到恰到好处的境界。”

在食神的舌尖的加持下，他能很轻易地分辨出菜品中到底多余或缺少了些什么。在基础厨艺升到十级后，现在的白川和也很有信心，认为自己的手艺应该可以比肩一些饭店里的大厨。

找出缺点后，白川和也将碗里剩余的酱汁取出了一勺半的量，加进了锅里。随后又尝了一小块。在满分是十的情况下，如果说之前的味道能打七分，现在的味道就能够提高到九分。