第182章 乐乐姐姐做蛋糕（1 / 4）

乐乐姐姐对照食谱，又仔细回味了一下自己之前做蛋糕的经验。

嗯，又是熟悉的配方，又是熟系的味道。

没问题，么么哒！乐乐加油！

悄悄的给自己点了一个赞，乐乐姐姐信心满满地拿过食品秤，按照书上的配方，将各种材料称好，开始制作蛋糕。

美美这时也洗好了蛋糕盘，过来跟着乐乐姐姐一起做蛋糕。

首先要搅拌蛋清，店里本身就有搅拌机，制作冰激凌时就要用到，并且搅拌蛋清，和做冰激凌的方式一样，美美操作的非常熟练了。

这个工作交个美美去做，很快美美就把蛋清打好了，再加

入白糖和柠檬汁，打成鸡蛋白。

乐乐姐姐按照配方将蛋黄、色拉油以及其他配料与蛋糕粉一起搅拌，搅拌好后，拿过美美打好的鸡蛋白，逐步搅拌均匀，最后将搅拌好的蛋糕放到到蛋糕模具盘中，放入烤箱。

这时仙仙姐姐的冰激凌也已经做好，放到冰箱里面冷冻起来了，她过来看乐乐姐姐做蛋糕。

乐乐姐姐将蛋糕放进烤箱，按照说明书要求将温度，烤制时间设置好。

“哎，蛋糕胚做好了，大家等着烤蛋糕吧！”

乐乐姐姐一脸兴奋地说道，然后问仙仙姐姐：

“你的哈根达斯呢？”

“做好了，在冰柜里面冷冻呢！要等一会，嗯至少等一个小时。”仙仙姐姐回答。

“哦，那差不多时间哦，我这个也要四十分钟。”

乐乐姐姐有点失望，她还想马上就吃到冰激凌呢！果然是一个爱吃冰激凌的小乐乐。

“我看这个做蛋糕的工艺，和做冰激凌差不多，都是要用打蛋器打蛋清，只是做冰激凌后面要加奶油和炼奶，蛋糕要加蛋糕粉，我们做这个应该很快就可以上手。”

仙仙姐姐看蛋糕配方和工艺说道。