第223章 好吃的蛋糕亲手做（1 / 4）
看着大好的一大盆蛋清，青青问道：
“哦，这个要打多久？还是打成这个样子就可以了？”
“打成这个样子就可以了，现在我们要往里面加入面粉，蛋黄，色拉油，糖，盐，再加一点点水，面粉要一点一点加入，不要一下子都加进去了。”
乐乐姐姐一边小心的加着面粉，一边搅拌着。
“哦，好的。”青青认真的看着。
“这些材料的比例，那边的说明书上都有，按照上面的要求就可以了，店铺都会准备一个天平称的，就是为了称这些原材料的重量。”
乐乐姐姐解释着。
“嗯，嗯，我看到了！”青青帮着乐乐姐姐按照顺时针的方向，一起搅拌着面粉，直到面粉全部搅拌好。
“嗯，这样就差不多了，现在我们把这个配好的蛋糕料，放到蛋糕模具里面。”
乐乐姐姐从柜子里面拿出两个12寸的蛋糕模具，先在蛋糕模具里面涂抹了一些黄油。
“先抹点黄油，这样一会好脱模，不然烤好的蛋糕就会沾到模具里面，取出来蛋糕的样子就不好看了。”
“哦，好的，我记住了！”青青回应道。
两个人把蛋糕放到烤箱里面。
“这个蛋糕要烤多久？”青青接着问道。
“这个烤蛋糕要先设置温度，你看这个上火的温度是175度，下火的温度是155度，这个蛋糕大一点，时间设置成35分钟，应该就可以了！”
乐乐姐姐教了一下青青怎样设置烤箱的温度和时间。
“现在这样就好了，我们等蛋糕烤好吧！”
设置好烤箱的温度和烤制的时间，乐乐姐姐拍拍手，开心地说道。