143、一起为儿子做晚餐(2 / 4)
孟春桃打了一个哈欠,将散乱的头发向后拢了拢,说到。
“你弄这么大动静,谁还能睡着?你进屋吧,我来做。”
欧阳春没有停手,继续剁着鸡,边剁边说到。
“我做吧,你再去躺会儿。”
孟春桃没有再回卧室,见欧阳春已经将饭焖上了,就在厨房水池中洗了手,回身从冰箱里取出刀鱼,倒进盆里,在水池中洗了起来。
孟春桃边用剪刀剪着鱼鳍边说到。
“我睡差不多了,酒也醒了,你剁鸡,我洗鱼,一会儿你把鸡炖了,秋实爱吃你炖的鸡肉,别的菜我来做。”
欧阳春答应一声,“呯呯”又剁了起来,不一会儿把鸡剁成鸡蛋大小的碎块。他用刀将剁好的鸡肉搂到盆里,将菜板用水冲净,又切了几个葱段和姜片放入盆中,再倒入酱油和大料,翻搅均匀,将盆放到一边盖上盖子。
欧阳春一边用围裙擦着手,一边说到:“鸡肉喂二十分钟再炖,别的菜我不管啦。”
孟春桃收拾着刀鱼,也没回头说到。
“行,你进屋吧,我把菜都准备好。”
欧阳春没再说话,解下围裙走出厨房,来到厅里坐下,随手拿起一个苹果吃了起来。
约摸十几分钟后,孟春桃一边擦着手一边走出厨房,冲欧阳春说到。
“菜我都准备好了,你该炖鸡了,时间差不多了,等鸡快炖好的时候我再做菜。”
说着话,孟春桃来到沙发处坐下。
欧阳春答应一声,起身直接走进了厨房,重新系上围裙,将盆中的鸡块翻了几个个,这才将大勺放在炉盘上,打着炉火。待大勺烧热,倒入大豆油,等大勺中微微冒起了油烟,将盆中的鸡肉一骨脑地倒进大勺,用炒子快速翻炒起来。
大豆油是由黄豆压榨而成,有着浓重的豆腥味,在炒菜前,最好是将油烧热冒起轻微的油烟,否则炒出来的菜就有一股豆腥味。
几分钟以后,厨房里便飘荡着一股鸡肉的香味,欧阳春将锅中添上温水,再加点生抽和盐,这才盖上锅盖炖了起来。
欧阳春回身将已经洗好的土豆切成小块,放在盆里备用,又将泡好的红蘑洗净攥干放入盘中,然后等锅里的汤滚开,这才将炉火调小,解下围裙走出厨房。
孟春桃抬头看了一眼,问到。