第三十九章 夏夜与烧烤更配噢（2 / 2）

傀儡机器：“……嘤嘤嘤！先生们，请用餐。”

操纵着机械爪收敛整齐纸牌，布置好就餐的矮桌，开始上菜。

作为一位成年男性，吃烤串的精华配置，是十一只烤串，加一只啤酒。

开篇第一串，感受鸡肉本身的质地。将鸡胸肉用青盐烤至二三成熟之间，抹山葵后再借烤架边缘热力灼制沁出鸡汁。咬上一口半熟状态的鸡胸串，走地鸡自身的浓郁风味在山葵激发下绽开，而且毫无腥气。

第二串，烤制小洋葱，小洋葱原材洁白无瑕，嘎嘣一口后出现满嘴的香甜，如同水果一般滋味。恰恰解除了嘴里鸡肉的鲜香。

第三串，酱汁烤鸡腿。益用肥鸡腿，其精华在于，烤制之前用竹针沿着鸡肉筋膜穿插刺透，在特制酱汁里揉搓按压，使酱汁浸入肉丝之中。烤制时，先高热收汁，结成烤壳，再用文火逼出那一层金黄鲜香的鸡油“煎”熟肉质，同时将及鸡皮烘烤发脆。酱汁微甜、浓郁而不腻，外焦里嫩的鸡腿肉每一口都是惊喜。

第四串，细腻绵延的烤鸡肝。甜、鲜、绵，糖酱盐酒绝佳配比的烧烤酱料和极佳的烘烤火候让鸡肝毫无腥气又表面无焦入口即化。

吃烤串不能只有烤串，清爽小菜也是佐餐调剂口味的必备佳品。连着进食油腻的食材，正需要清脆小菜入口。

从围裙大爷店子里顺来的小菜清脆爽口，小菜花刀开缝，微微氽水，围裙大妈用秘制的酱汁和粱酿醋等调味料短时间浸泡，就放到可以保持食物状态的保鲜箱里，爽脆之余，小黄瓜、白萝卜和半瓣蘑菇基本保留了自身原香。

再来上一口啤酒，就可以彻底激活沉醉在肉质浓香里的味蕾。

之后自然少不了菌类登场。

烤松茸，烤金针菇，烤平菇，外表酥脆，内里鲜嫩，菌香浓郁。尤其是金针菇，及其考验厨师功力，失败品令人磨平后槽牙。

再来烤鹌鹑蛋，烤鸡胗，烤肉圆子，逐步提升嘴巴里的香气。

最后来一串烤馍片，神秘又简约的香料和少许晶莹盐粒沾染一面焦黄的馍片。入口焦香酥脆，中间的内芯依旧弹牙。咀嚼几下，碳水化合物的甜香混合着香料和盐粒，卷走了嘴里残余的油脂，在淀粉酶的催化下混合，带给人最本真的饱足感。

十一只烤串品尝完毕，举起酒杯“吨吨吨”填满胃里最后一点缝隙。

众人齐齐赞美，傀儡机器感谢品尝的声音愈发“飘~扬”。

三人散场。李楼回卧室，李小纯回虚拟厅，任泽君在阳台观星，继续呼唤迷路的爱情。

傀儡机器，尽职尽责的收拾餐具——同时期待下一次一展身手。